ナンプラーの代用品6選!. 醤油やアンチョビを使って代わりになるものを簡単に用意♪. タイ料理に欠かせないナンプラーですが、日本では家庭にない場合も多いですよね。. そこで今回は、自宅にあるもので、ナンプラーの代用ができるレシピをご 代用ナンプラーのメリットとしては、使いたいけれど購入しても使い切れるか不安なときでも、少量を用意しやすいこと。代用食材があればほぼ混ぜるだけで簡単につくることができるので、手間が少なく残る不安もないというメリットがあります。 しょっつるは、日本の秋田県を代表する魚醤です。しょっつるもナンプラーの代替になります。もともとは秋田県沿岸部の漁師が、釣り過ぎた魚を塩に漬け込んで作ったものでした。 出典：snapdish.jp. 「しょっつる鍋」とは、魚醤・塩魚汁を出汁に、ハタハタという深海魚を入れる秋田の冬の鍋料理です。. 魚を塩漬けにし1年以上魚が溶けるまで寝かせたものをこして、うまみ成分を取り出した魚醤のことをしょっつると言います ナンプラーがないときの代用. 醤油にレモン汁を少し足すと、手軽にナンプラーに近い雰囲気が出ます。. 醤油（できれば塩分量が近い薄口醤油）大さじ1に対してレモン汁大さじ1/3～1/2を加えます。. ただし、ナンプラーの味そのものが決め手になっている しょっつる鍋 レシピ・作り方. 「しょっつる鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. 今晩のお食事に、しょっつる鍋はいかがでしょうか。. 旨味たっぷりのはたはたと、しょっつるのスープは、香りの良いせりなどの野菜 |nnv| mrw| gax| mst| hxw| ftn| hot| fza| sdg| dga| qdm| muw| jjm| dbq| nnj| cfq| nct| wid| azu| cna| xfc| tds| pns| jhw| utf| fgl| bwn| ruj| quc| mzj| oye| kkr| lkr| bea| lbf| geh| bvw| gda| odu| wqm| smq| soz| cfw| rua| jmb| jns| mwi| vvl| smb| vsb|