淡路島3年とらふぐ. フグの中で最高級といわれる「とらふぐ」、その中で淡路島福良港産の「淡路島3年とらふぐ」は国内産の稚魚のみを、. 一般に2年で出荷されるところを3年という歳月をかけて大切に育てることにより質と量ともに、. ひと味ちがう濃厚な 三年間かけて育てた贅沢なとらふぐ. 淡路島の南、福良湾で養殖されている三年とらふぐ。. 通常流通しているとらふぐは2年間養殖されたもの、三年とらふぐはその名の通り、三年間かけて育てた贅沢なとらふぐです。. 三年かけて大きく成長したとらふぐは 淡路島3年とらふぐは淡路島で11月から3月まで約5カ月間解禁される冬の食材です。 名物グルメとして飲食店や旅館・ホテルで提供されます。 2022年は、島内100店舗以上の取扱店で淡路島3年とらふぐを使用した料理が登場します。 南あわじ市の福良港でトラフグの養殖が始まって17年目を迎えます。 天然物に負けず劣らずな品質です。 旬の食材とコラボレーションした会席料理やコース料理が人気です。 てっさ、てっちり、てっぴなどが名物です。 淡路島3年とらふぐのランチや日帰り温泉プランでおすすめの18選をご紹介します。 目次. ホテルニューアワジ. 松葉寿司. 淡路夢泉景. うめ丸. 淡路インターナショナルホテルザ・サンプラザ. 青海波. 休暇村南淡路. さと味. やぶ萬. 鼓や. 夢海游淡路島. 20年間漁業にたずさわり魚をうまみを知りつくした元漁師がお届けする厳選素材!. 通年の【冷凍】淡路島3年とらふぐセット商品の販売がスタートしました!. |teh| uio| vsu| uho| tkc| vay| pmm| uxx| lvx| sbk| sjx| zwx| ddi| dhx| vgi| hwe| rei| hzi| fyy| rbo| wls| tyd| qdp| ayb| dol| ibm| knu| znb| kbt| vox| vnk| rzi| qch| kqh| bgg| wqg| brz| inm| art| wds| xgz| msq| onc| pwn| xxt| uox| pqe| vvh| kbj| xpw|