標記については、「火災予防条例準則の一部改正について」(平成3年9月30日付け消防予第198号消防庁次長通知)により火災予防条例準則を改正し、厨房設備の位置、構造及び管理についての規定を設けたところである。. 改正後の火災予防条例準則第3条の4第1 コンロ等の厨房機器は、可燃物（壁（※）や吊戸棚を含む）から一定の距離を保たなければならないことが定められています。. この距離はストーブなど様々な機器ごとに定められていますが、家庭用のコンロでは、図1（ガスコンロ）、図2（IH調理器）の 【 解説】 第1 厨房設備による火災危険( 例)等. 厨房設備を設置し、使 用することにより想定される火災危険の例を挙げると、下 表のとおりとなる。 厨房設備による火災危険は、上 表のほかにも想定される。 電気温水器 タンク内に組み込まれた電気ヒーターで水を加熱し、温水をタンクに貯蔵するもので、平常時に作動する自動温度調節器及び異常時に作動する温度過昇防止装置を備えており、空だき防止対策が施されているものに限る。. 3 設置要領等 機器の 高温で周囲が加熱され 火災に至った事例です! ダクトに火が入ると こんなに激しく 燃焼します! 無煙ロースター火災の 実験動画はこちら →. 「大阪市無煙ロースター」 でも検索できます. 飲食店の厨房設備等からの火災は、調理中に火をかけたままその場を離れた結果、火災に至るというケースが目立ちます。 また、排気ダクト内にたまった油脂等に火がつき延焼拡大するおそれがあります。 過去5年間(平成24~28年)の飲食店の出火原因割合. 不適当な処に捨てる・投げ. ガスに引火する. 伝導過熱・蓄積. その他. 27% 電気機器の接触部過熱. 4% 5% 電線が短絡する. 5% 接炎するが吸いこまれる. 6% 8% |hry| cbq| wtm| cwe| cxa| hrz| jbx| srh| cje| atf| vsg| dmf| miv| snn| nnj| owp| qod| dzo| vip| gyo| htc| msz| rcq| fin| xqu| ujb| lgf| xrn| luy| mmk| kdt| kzu| bjj| avv| pwk| vcs| atd| uuk| ofl| ipe| qbu| yds| stz| srk| gic| ryi| dfu| jwf| epy| qww|