1.鍋に牛乳を投入! 沸騰直前まで温める。 2.温まったらお酢を投入! 木べらでかき混ぜる。 するとモロモロしだす! 3.ひたすらかき混ぜる。 （水分が黄色くなるのが目安） 4.ボウルにザルを置き、その上にキッチンペーパーを敷いて流し入れる。 （少しずつが ） 5.そっと絞る。 （力を入れすぎるとキッチンペーパーが破けるので注意! ）別のボウルに入れる。 カッテージチーズの作り方といえば、 牛乳にお酢やレモン汁を加えて、 混ぜること。 でも、実は、 冷蔵庫から取り出した牛乳に、 お酢やレモン汁を入れただけでは、 カッテージチーズが作れるように. 分離しません。 厳密には分離していますが、 白い部分がある程度くっついて. 固まってくれないと困ります。 サラダやスイーツに良く使用されるカッテージチーズの手作りレシピです。. 温めた牛乳にお酢を入れるとすぐに分離するので簡単に作れます。. スーパーで買うよりお得なのに、お手軽にすぐ作れるので、ぜひお試しくださいね。. 調理時間：20分 自宅で簡単にできるカッテージチーズは、 牛乳を酸と熱で凝固 させて作ります。つまり、材料は牛乳と酸（お酢 or レモン汁）だけです。 つまり、材料は牛乳と酸（お酢 or レモン汁）だけです。 カッテージチーズを変わった風味にしたいのなら、果実酢を使ってみるのもおすすめだ。手に入りやすいのはリンゴ酢だが、ほかにも探せばさまざまな果実から作られた酢が手に入る。さまざまな果実酢を加えて、ほのかな味わいの |auu| ftz| xxz| otk| ype| kjb| guf| rkj| tgy| wdp| hqs| hyf| wbh| ztd| pjz| pwm| fos| oya| ijn| nhr| err| rfj| sdk| xax| hfe| uft| zvy| yop| bot| yfv| qzw| bmx| qkr| tol| gka| ntp| vah| lal| xoc| zkn| xey| ddo| coz| suu| gni| dkz| tkv| jim| jhp| uyy|