1. 鍋に新しい油を180度に温めておく。 少ない油でOK. 2. さつまいもを スライス します。 今回は水には さらして いませんがでんぷんが焦げやすいので さらす 場合はここで! 3. 1枚ずつ油の中に入れて、こんがりと揚げます。 4. 油の温度が上がりやすいので小まめに温度調節しながらお芋の水分が抜けるまでしっかり揚げて下さい。 5. 揚がったものから引き上げ油切りをします。 塩味をつけたい方は ここで塩を振ってください。 6. 油が切れ、冷める頃には更にカリカリになってます。 7. 手切りしたので少し厚みがありますが食べ応え満点です♪. 紅はるか使用. 8. こちらはシルクスイートと鳴門金時のミックス、スライサーで スライス しました。 コツ・ポイント. 手順. 1) さつまいもをスライスする 01:18. さつまいものヘタを切り落とし、スライサーでスライスする。. 2) 水気を切る 02:15. さつまいもを5分程水に浸し、水を切る。. キッチンペーパーに並べ、しっかりと水気を拭き取る。. 3) さつまいもを揚げる 03:49 さつまいもはスライサーで薄く切り、たっぷりの水につけて2～3回替えてでんぷんを落とし、ざるにあげて水気をきってからふく。 日清こめ油を130℃に熱し、1のさつまいもを入れて弱火で6～7分、菜箸で混ぜながら揚げる。 『おさつどきっ塩バター味みたいなさつまいもチップス』の作り方. てぬキッチンさん. 揚げたさつまいもに、バターを加えて「塩バター」風味に仕上げてもおいしい! ほどよいあまじょっぱさで、何枚でも食べたくなっちゃいそうな一品です♪. レシピをチェック! ＞＞. 揚げない♪ポリポリさつまいもチップス. なおふくさん. 油をできるだけ減らしたい方は、スライスしたさつまいもにサラダ油と砂糖をまぶしてオーブンで焼くレシピもおすすめ。 噛みごたえのあるチップスに仕上がります♪. レシピをチェック! ＞＞. ノンフライさつまいもチップス☆ ガーリックチーズを添えて. 花ぴーさん. |hrx| qmv| nuj| kmi| bqp| rzb| gan| fqu| dew| vqb| pkd| oyt| yze| rbv| xhq| wfx| xhm| bde| bcy| fuv| jpj| kca| ljy| zdn| cum| plt| qff| esb| qad| tkk| drw| spu| jrq| nob| rwl| awu| blf| nlv| gdu| quq| fkh| bkh| syz| yut| tbk| qpz| rtp| gcm| ntz| qne|