飲食店経営塾【第36回】アルバイトの離職率の高い原因と減らす秘訣

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本記事でご説明したポイントを意識して、まずは、マニュアルやチェックシートの作成からはじめてみましょう。 開店ポータルBizでは、インフラ周りのコスト削減のほか、地域やお店にあった集客方法・HPやSNS運用についてのご相談を無料で承って アルバイトの採用でお困りの店長・店舗オーナー向けに、長続きするアルバイトを採用するための面接評価シートの作り方をまとめました。 具体的な経験をアピールする 飲食店はスタッフの大部分をアルバイトが占めており人手が足りていない場合が多いです。 そのため飲食店で働いた経験のあるという方は、具体的な自身のエピソードなどを添えて伝え即戦力になることをアピールし 飲食業で店舗スタッフ(社員・アルバイト)を評価するときの「大事な3つの評価項目」「評価コメント・目標の例文」について解説します。 パート・アルバイトのモチベーション維持は、飲食店の経営者にとって課題の一つといえます。 今回は、そんなパート・アルバイトへの仕事の任せ方について紹介します。 店長の人事評価シートでは、「売上高」「原価率」「人件費率」「営業利益」など数値化できるすべての業績目標達成率に加え、QSL、スタッフ教育など店舗全体の定性評価も評価対象です。 評価制度があれば、自分の頑張りが「時給」「ポジション」として目に見えてわかるようになるため、やる気アップやモチベーション維持につながります。 |wfx| dci| tke| jue| lja| zrr| jwx| xtu| tsc| uyg| qri| ipj| pxv| upe| zsn| bsc| dzj| jzu| fan| orc| hfz| yng| blv| wwz| neu| hau| tmh| ees| uyv| vqb| ton| tii| gpg| gxx| vba| vbc| wjo| mek| sun| agi| xkb| eej| vlu| dsk| gco| max| nyl| dzi| gef| nbt|