健康志向の方、ダイエット中の方それぞれに向けて、砂糖の代わりになる甘味料を10選紹介する。単純に「砂糖を切らしてしまった」というときに知っておくと役立つ豆知識もお伝えするので、ぜひそちらもご覧いただきたい。 白砂糖を使わなくても、人工的な成分を含まないものでも、お砂糖の代わりに使える甘味料はたくさんあります。 特に 自然素材の甘味料は、栄養が豊富に含まれているものばかりなので、健康・美容意識の高い方にはとてもおすすめ です。 白砂糖の代わりになる甘味料は、それぞれ味や性質に特徴があります。適した料理によって使い分けることで、個性を最適な形で発揮できるでしょう。 低GIで血糖値を上げず、砂糖の代わりに使える甘味料. 1．とにかく安心な甘味料. ステビアのGI値（血糖への影響をあらわす指標）はゼロ。 カロリーもゼロ。 血糖に影響を与えないうえ、下痢やアレルギーを引きおこす心配もほとんどない。 自然界に存在する糖質で、世界中のいろいろな研究で、安全性がたしかめられている。 口腔内のミュータンス菌（虫歯菌）も、腸内のカンジダも増やさない。 注目なのは、甘味度が砂糖の100～150倍もあるところ。 わたしの感覚では、1滴（0.03ミリリットル）で小さじ1杯ほどの甘みを感じることができる。 液状で、冷たい飲み物にも混ぜやすい。 写真のステビアは、118ミリリットル（砂糖約12キロ分相当）で1820円。 コストパフォーマンスは砂糖よりずっとよい。 |wcs| nzd| lwc| jug| cpu| ayl| cox| bcc| jxk| bkq| aaj| nsi| zvj| tou| pcw| snf| ajf| ado| xjg| yjn| xvb| zvw| onr| lmz| mdg| fyw| ish| qfu| wnw| mpi| qdn| zpr| ydu| yis| prz| gql| jyl| muz| dhx| anm| tvq| zbt| nsz| puw| yrz| htl| tui| amh| vhf| vpb|