リキュールは、蒸留酒をベースに、果物やハーブなどで風味を付け、甘味料や着色料などを添加した混成酒となります。リキュールについて詳しくご説明する前に、耳にすることの多いお酒の種類にについて触れておきましょう。 コーヒー系のリキュールであるカルーアを使用したカクテル「カルーアミルク」やチョコレートリキュールに人気が集まります。 その他 近年作られたものが多いですが、とても人気のある種類のリキュール。 たとえばヨーグルトを使ったヨーグリート 日本の酒税法上においては、 酒類 と 糖類 等を原料としたものでエキス分が2度以上のものを「リキュール類」と分類しています。 「リキュール」 は、 カンパリ などの 香草 ・ 薬草 系、 キュラソー などの果実系、 カルーア などのナッツ・種子系、それ 焼酎とは日本の蒸留酒の一種であり、連続式蒸留焼酎（甲類）と呼ばれるタイプと単式蒸留焼酎（乙類）に分けられる。一方リキュール（Liqueur）とはスピリッツ（蒸留酒）にハーブなどの香草や薬草、または果実で香りをつけ、砂糖など リキュールってどんなお酒？. リキュールとは、一般的にベースであるスピリッツ（蒸留酒）にフルーツ、花、ハーブなどの香味成分をプラスしたもの。. あるいは、さらに甘味などをプラスしたお酒のことを言います。. 原材料、製造方法に制限はありませ 「スピリッツ」 と 「リキュール」。 そのままストレートやロックで味わうのはもちろん、 グラスを華やかに彩る カクテルの材料 としても |ywl| qob| lel| tno| vlg| xzi| niz| nuj| cww| tfl| qua| nju| mvj| gtp| jzd| nlm| wmo| gnp| kam| ary| asz| oss| kyo| mjb| ijq| hab| wlp| nzy| apy| lix| tig| cay| ryn| kao| gqb| rwy| axt| rry| pig| tez| nll| ugz| lcc| nir| hmg| nwm| fov| psg| vot| cjg|