アルパカ 食用
アルパカはどのくらい食べられますか? アルパカは主に草や飼料を食べます。 一日あたり体重125キロあたり約2キロを食べることができる。 アルパカ・オーナー・アソシエーションによると、飼料や最近の牧草は体重の1.5%を与えることができるそうです。
ペルー沿岸地方では魚介を使用した料理、アンデスの山岳地帯ではジャガイモやアルパカ、川魚などを使用した料理など、メニューの種類も豊富。
アルパカの起源は、何十年にもわたって重要な議論の的となっています。この議論は、アルパカとラマが互いに繁殖し、肥沃な子孫を生み出すことができるという知識によって複雑になりました。これは、両方の種がグアナコに由来することを
アルパカは、食用として牧畜されていません。 ただし、何らかの理由で命を落としたアルパカは、アンデス高地に暮らす人々にとって貴重なたんぱく源となっています。
アルパカは、ラクダやリャマ(ラマ)の仲間の草食動物です。 大人になると、体長約2m、体重約50kgまで成長します。 動物園や牧場で、観賞したり、触れ合ったりするいきものという印象が強いと思いますが、もともとは、ペルーやボリビア、チリなど、南アメリカのアンデス山脈の高原地帯で放牧されている家畜なんです。 日本で人気に火がついたのは、2008年頃と比較的最近なのですが、世界でのアルパカの歴史は古く、なんと、古代インカ帝国の頃から飼育されていたんだとか。 では、アルパカの姿を、もう一度想像してください。 愛らしい顔に、長い首、毛がモコモコとしたからだ…。 家畜というには、ちょっとかわいらしすぎる見た目です。 アルパカは、その見た目の通り、基本的に、穏やかで優しい性格をしています。
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