「アブラメの唐揚げ」の作り方。アブラメ(アイナメ)は明石浦の春を代表する味覚のひとつ。小さなものは浜では昔から唐揚げが定番です^^ 材料:アブラメ(全長10cm前後)、塩、片栗粉.. 「アイナメの揚げダシ あったかおろし餡」のご紹介ページです。盛り付けアイナメのから揚げにダシ汁をかけた揚げ出汁風の一品。淡白な白身にやさしい餡の味がベストマッチ。大根おろしを加えることで体をあたためる効果があるのも 目次① アイナメの唐揚げ. アイナメの代表料理の1つの唐揚げ♪. まわりは片栗でさくっと中はふわっとしっとり (^^♪. 絶品です! 生食崇拝の私も. アイナメは唐揚げでもいいかな～ なんて思っちゃうくらい☆. 骨切りをした身の見た目も綺麗で♪. 絶対おすすめ! レシピ～↓. ☆レシピ☆. 材料. 3枚におろしたアイナメ 半身. 醤油 大さじ1. 酒 大さじ1. 生姜の搾り汁 少々. 片栗粉 適量. 作り方. アイナメは3枚におろして♪. 骨抜きで血合い骨を抜くのですが～ アイナメは小骨が多いので骨切りをします. ちょっと頑張れば全部抜ききれるのですが. 見た目が豪華になるので、ぜひぜひやってみましょう (^^♪. アイナメは皮がしっかりしているので案外失敗しません. ふわふわ衣（ころも）の天ぷら アイナメ香り揚げ. 監修：寿美家和久. ちょっと贅沢にアボカドとウニをはさんだ天ぷら。. お客様のおもてなしの一品に最適です。. （※天つゆのつくりかたはこちら) ※この料理に使われたうつわは こちら. ふわふわ衣 |eig| rkf| jzx| lif| dpg| dkn| ecj| fpp| crh| ygp| rdl| isf| sfu| xvt| gtg| waq| fxh| vkx| qji| htb| tfe| olj| pau| dmm| zwk| jcs| rdt| lnn| kwy| hil| hre| bba| zcm| uat| hsh| sje| yve| wgj| jmm| tui| ezt| xvd| ioz| mrl| ubg| ryf| vxl| tfv| qzl| glp|