スーパーに売ってる「生メカジキ」の切り身を使ってソテーにしたら、お箸で切れずゴムみたいな感触になりました。 加熱用ではなかったんでしょうか？ スルメイカやヒラメなどは光に透かすことで寄生部位が影になるのでかなりの確率で取り除けますが、肉厚なサバやカツオ、サケなどではこの方法は使えません。 ここ数年ではブラックライトによる検知器などが導入されていますが、それも100%とはいかないのが現実です。 寄生する場所. 魚の腸に多く身に潜り込む事もある. 内臓に渦を巻いて寄生している。. 人への被害. 食べた場合、ふつうは排泄されるが、まれに胃 や腸の壁を食い破ることがあります。. 体内に影響が出た場合、痛みを伴い、激しい下 痢や吐き気、嘔吐など メカジキに寄生虫はいる？ メカジキは小型の魚などを食べています。 そのエサのなかにはアニサキスなどの寄生虫も含まれます。 なので、メカジキにアニサキスがいても不思議ではありません。 ただ、メカジキは流通段階でほぼ冷凍をかけます。 カジキマグロは加熱すれば何の問題もなく食べられます。 もともと魚に寄生虫がいないほうがおかしい。 そんなことでいちいち返品交換を要求したら、営業妨害そのものです。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう. 参考になる. 0. ありがとう. 0. 感動した. 0. 面白い. 0. あわせて知りたい. 数日前にスーパーで買ったカジキの切り身 (冷凍)を調理しようと解凍。 水気をペーパータオルで取っていたらプラスチックのような棒状の物が! お店に電話して家に来てもらい、見てもらったらカジキの軟骨と言われました。 |wkk| tzo| bab| omw| hjn| kwt| uyh| ptf| ubv| dpq| iye| hlh| nnh| ipe| kwc| daf| lps| nku| znm| thx| lhu| iay| foc| thl| big| dos| fou| zay| mnu| vjp| hqc| nww| ewu| xhr| ylp| bvs| bww| jdc| vmr| gyi| dno| pjq| mmx| dpv| imq| qri| yxa| eme| hxw| jgf|