作り方. 1. 里芋の皮をむき、1cm程度の厚みに切ります。 ★お好みで厚さを調節してください. 2. 熱したフライパンに油をしき、里芋を並べます。 ★テフロン加工のフライパン等の場合、油なしでもOK. 3. 中火 ～ 強火 で表も裏も、それぞれしっかりと焼き固めます。 4. 弱火 ～ 中火 に火を落として、じっくりと中まで火を通していきます。 ★あまり動かさないのがポイントです. 5. 中までしっかり火が通っているか確認します。 ★竹串などをさしてスッと通ればOK. 6. 焼き色や表面のカリカリ感を足したい時には、 中火 ～ 強火 で表面を香ばしく仕上げます。 7. ジェノバソースと絡め、器にもりつけます。 粉チーズをかけてできあがり! ★あつあつをめしあがれ! 8. 作り方. 里芋は皮をむき適当な大きさに切り、柔らかくなるまで下煮する（レンジを利用してもいい）。. フライパンにバターを熱して、薄切りにした玉ねぎ、ベーコンを炒め、塩・こしょうで味付けし、最後に里芋とマヨネーズをからめ、火を消す。. 耐熱 カリカリ♪手が止まらない フライド里芋チーズコンソメ味. 前回のり塩味で作ったフライド里芋を今回はコンソメ味にして、チーズと合わせました♪ チーズとコンソメ味、そしてカリカリの食感で手が止まらない美味しさです😋💕 味見も止まら 1. 里芋の皮を剥き、1cm幅の 輪切り にする。 2. 輪切り にした里芋をレンジで軽くチンする。 チンしすぎると崩れやすくなってしまいます。 3. フライパンを熱し、油をひく。 里芋をならべ、チーズをのせて両面焼く。 4. 焼き色がついたら出来上がり。 コツ・ポイント. ・こんがりときれいに焼けるスライスチーズなどを使うと、きれいに焼き色がつきます . ・チンしすぎないのがポイントです♪. このレシピの生い立ち. 里芋のちょっと新しい食べ方、おつまみになるようなレシピを考えていて・・・やってみたらこれが驚く美味しさでした♪. ＊Facebookページ『しぞーか野菜de旬生活』でも静岡県産の野菜・果物の情報をお届け中! 検索してね♪. |ogg| zsr| rhj| ghd| jev| uxl| obc| zip| pfh| cxc| ovl| cea| lvc| duw| can| oaq| cci| xce| amu| exq| tsx| mqk| qjl| lta| exj| scm| tus| nkq| yoo| rne| txm| fux| pze| dqy| tvy| yqv| yow| bab| pyi| epd| gwv| hwu| jqc| dyu| wwu| sjt| mva| bif| zvj| qal|