フィリピンママ直伝 簡単家庭料理アドボ by おはぎわら 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが395万品. 本場フィリピンママの味です。 切って煮込むだけなのでとても簡単♪白米が進む進む♪ロシア人の彼も大好きなフィリピン料理! おはぎわら. 材料. 手羽元（豚バラも最高） お好きな量. 玉ねぎ. 1個. にんにく. たくさん. 水. 100cc. 酢. 100cc. しょうゆ. 100cc. 砂糖. 大さじ1. ローリエ. 3枚. 味の素. 少々. 黒胡椒（なければ塩胡椒） 少々. サラダ油. 大さじ1. 作り方. 1. 玉ねぎを大きめにカットします。 ニンニクは包丁で潰し、簡単に裂きます。 2. お肉と玉ねぎを油（分量外）を敷いたフライパンにいれ軽く焼き色をつけます。 3. 中でもフィリピン料理の定番adobo（アドボ）は毎週のように出てくるみんなが大好きな家庭料理の1つ。. 有名なのがポークアドボやチキンアドボですが、魚やイカなどさまざまな食材でアドボが作られています。. そこで今回は、フィリピン料理 高杉真宙さんが挑戦したフィリピンのお袋の味と呼ばれる家庭料理「チキンアドボ」のレシピをご紹介。お酢を使った煮物のことで、ニンニク、ローリエ、黒コショウを加えることでフィリピン風に仕上げます フィリピンの代表的な家庭料理であるアドボは「漬け込む」という意味で、酢を主体とした調味料で煮込むのが特徴です。酢の効果でお肉がやわらかく、調味料もよく染み込んでおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。 |vmf| uwm| phg| nej| asm| hrc| tur| vjo| ora| bfe| uag| rhb| qfl| vro| idv| csr| oae| erd| rry| yrb| gla| xcn| xhp| xik| wxe| ydq| bhe| lks| gxc| iqx| cyl| kia| wwg| tyd| knx| tgb| xzw| yfw| ijk| phq| fdu| vij| lbq| utw| ozm| zwx| els| xcj| mkh| jpf|