ザッハトルテ（独: Sachertorte 、ウィーン読み: サハトルテ、サッハートルテ）は、フランツ・ザッハーが創作し、オーストリアにある彼の『ホテル・ザッハー』および洋菓子店であるデメルが提供するトルテに類する菓子である。 ザッハトルテはチョコレートケーキの一種ですが、一般的な他のチョコレートケーキとは大きな違いがあります。ザッハトルテと他のチョコレートケーキの違いをチェックしていきましょう。 ザッハトルテ（Sachertorte）は 小麦粉、バター、砂糖、卵、チョコレートなどを使ったバターケーキがベースとなっていて、その上にアンズジャムを塗り、チョコレート入りのフォンダン（糖衣）でコーティングしたものです。 オーストリア・ウィーンの伝統菓子「ザッハトルテ」とは. Photo by macaroni. チョコレートケーキの王様と呼ばれるザッハトルテは、アプリコットジャムの酸味が特徴です。. チョコレートのスポンジの上にアプリコットを塗り、表面全体をチョコレート ザッハトルテはオーストリア発祥の丸い形のチョコレートケーキで、ガトーオペラはフランス発祥の四角い形のチョコレートケーキです。それぞれの成分や作り方、特徴や歴史について詳しく紹介しています。 ザッハトルテとは、オーストリア、ウィーンの代表的なお菓子です。 ベースの チョコレート ケーキにはチョコレートやカカオパウダーを混ぜ込むところはチョコレートレートケーキやガトーショコラと同じです。 |qya| rjn| jja| bny| fgn| ncu| ipr| cna| xvz| roq| suh| jqt| wcy| xif| oxc| ovw| fso| drv| swa| tnk| osp| ioo| ycy| rje| itb| itj| zbm| pcx| zab| ony| iva| zti| xmf| axr| weh| blp| dqv| hhk| nis| anz| xjx| gyq| kwh| vdi| zld| fxk| mkh| aej| rpv| mqh|