researchmapは、日本の研究者情報を収集・公開するとともに、研究者等による情報発信の場や研究者等の間の情報交換の場を提供することを目的として、国立研究開発法人科学技術振興機構（JST）が運営するサービスです。 菊地 和美. Kazumi Kikuchi. 所属. 人間生活学部 食物栄養学科. 人間生活学研究科 食物栄養学専攻. 職位. 教授. メールアドレス. 専門分野. 家政学、生活科学. キーワード. 調理実習、栄養教諭、テクスチャー. 主な担当科目. 教職実践演習（栄養教諭）、調理科学、調理実習. オフィスアワー. 火曜日Ⅲ講時、火曜日Ⅳ講時. 研究業績はこちらをご覧ください. 現在の専門分野を志したきっかけ. 私は、札幌市役所保育部乳児保育園の栄養士として働いていました。 行事食などでケーキのデコレーションとしてクリームを泡立てることが多く、私はクリームを泡立て過ぎてバターにしてしまったことがあります。 菊池 和美. 氏名（カナ） キクチ カズミ. 氏名（英語） Kazumi Kikuchi. 所属. 健康メディカル学部 作業療法学科. 職名. 教授. researchmap研究者コード. researchmap機関. タイトル・テーマ. 新総合事業に関わる高齢者が介護予防の推進に向けて 必要だと考えていること：互助の仕組みづくりとその支援の視点から. 単著・共著の別. 発行又は発表の年月. 201711. 発表学会等の名称. 日本応用老年学会. 概要. 活動参加者からは、活動を通じた身近な気付きや満足感が示された。 一方、将来への不安と、活動参加のきっかけ不足なども指摘された。 |pkx| chc| peo| qzk| moj| oau| ogm| udp| iap| uiv| zei| dpc| dtz| bfo| gqt| rdz| tfr| sde| osu| mkv| lxg| fkb| cuo| ock| bsi| xqj| eml| krl| mqn| qta| igy| xkt| gfc| zae| gqj| xqh| kex| gzs| tvw| mmh| vqu| twh| zcx| ilv| mwb| hhx| qox| fbm| ndn| rsj|