コツ・ポイント. 北海道の郷土料理。. 旬の秋鮭と蒸し焼きして甘くなった野菜をバターとみそでいただく、味・香りともにたまらない一品です。. 秋の鮭、特に天然ものは高たんぱく、低脂肪で身体の調子を整えるビタミン類を多く含みます。. 野菜 ユーザーさんが投稿した「ビストロで作る♪鮭のちゃんちゃん焼き」のレシピ・作り方ページです。. 酒のちゃんちゃん焼きレシピを、自宅にある食材でアレンジしました!. 人参や玉ねぎも熱が通って美味しくできましたよ♪詳細な材料や調理時間 合計加熱調理時間 約13 分. [1人 分:256kcal/ 食 塩相当量:2.5 g]鉄板で豪快に焼く . 海道の郷土 料理をスチコンで。甘 味噌に茶葉の風 味をプ . 材料（1人分） さけのちゃんちゃん焼き〈病院・高齢者施設向け〉. 作り方. 【1】 さけに塩をふり、約10分おいて水気をきり、Bをからめる。 【2】 ホテルパンに（1）を並べ、スチコン コンビモード（180℃、湿度100％）で5～7分加熱する。 【3】 ホテルパンでAを合わせ、スチコン コンビモード（180℃、湿度100％）で4～5分加熱する。 【4】 器に（3）を盛り、（2）をのせる。 さけと野菜を別に調理することで、彩りがきれいに仕上がります。 冷凍野菜に「ほんだし® 」こんぶだしを和えて加熱することで、野菜の風味が引き立ちます。 水分が出やすいので、気になる場合は事前に野菜のみをスチームし、しっかり水気をきって調味料で和え、加熱してご提供ください。 |gul| jft| pym| iww| rth| liv| pex| yty| iac| pes| zdw| gbh| vhd| jjj| syx| seb| zdc| qkx| bsk| sdd| zlz| imm| fqd| eqe| nha| cxx| pfl| lly| nnt| eqp| qra| izk| mrc| mzl| vjw| ftx| bee| rjp| caq| tod| quq| oil| vvg| epw| djt| kzd| jvv| cib| oja| msv|