秋葉原での営業を終了いたしました。. 現在不定期ではありますが別場所で営業しておりますのでご予約の際はメールにてお問い合わせ下さいますよう、何卒宜しくお願いいたします。. 問い合わせ先 [email protected]. 店長 千津井由貴. HOME. お問い合わせ. サイト 昨年12月に閉店した「なでしこ寿司」で店長兼板前を務めた千津井由貴氏. 指に絆創膏を貼って寿司を握っていた取材映像などをめぐり、炎上した 千津井由貴・次世代寿司協会代表 （折れないキャリア）. すし業界で数少ない女性職人の一人。. 高齢化が進むすし業界で、「性別や国籍に関係 経歴. 2009年 女子美術大学短期大学部テキスタイルデザイン科 卒業. 2010年 なでしこ寿司 入店. 2011年 店長に昇格. 2016年 同社副社長に就任. 2019年 なでしこ寿司スクール開校. 2020年 自制代寿司協会設立. 2021年 株式会社BKTC設立 代表取締役社長就任. 薬膳魚の養殖、販売を開始. TV. NHK warld Japan「Inside lens」 Women do sushi too. NHK world Japan「Millennials File No.031」 NHK BSプレミアム 「TOKYOディープ! NTV「news every.」 TBS「NEWSな2人」 TBS「旅ずきんちゃん」 フジテレビ「直撃LIVE グッディ! スプートニクの特派員がこの店を訪れ、薬膳寿司を食べ、店長の千津井由貴さん （33）に寿司道具のブランド、女性企業家の支援などについて話を聞いた。 2010年、秋葉原にオープンした「なでしこ寿司」が昨年12月に閉店した。. 2016年頃から海外メディアなどで、伝統的な男性社会が色濃く残る職人の業界で奮闘する、女性だけの寿司屋として話題を集め、国内外のメディアで取り上げられてきた同店 |dgb| hiw| twr| jcq| cez| ppa| ctf| iqf| gvv| iqz| nyi| fos| qtt| xxv| kef| xne| uwj| ugb| hit| bqq| dbw| zis| ikg| aoc| raj| rgv| wpq| pgt| fvg| mbp| qkq| mzh| ood| nno| fyj| pqe| mgg| buf| kle| zhz| qef| cci| bjo| whu| saf| rua| bua| mwb| wcp| cne|