名古屋のオフィス街に構えているにもかかわらず、平日も予約で混み合い、全国からバー好きが押し寄せる「BAR BARNS」。. その人気の秘密をオーナーバーテンダーの平井杜居さんに聞いた。. 文：Drink Planet編集部. All Photos:Julian Krakowiak （冒頭写真）左 店名のBar INNOCENT(イノサン) は、Bar BARNSの平井さんの提案だそうです。 堀川沿いにあるビル2階。 堀川の辺りは桜が満開、当店の窓からは桜が眺められます。 ほどよい照明の店内、幅90センチ強の広めのカウンターがいい です バー・バーンズ （BAR BARNS） 地下鉄伏見駅4番出口から徒歩5分。 オフィス街の地下へ続く階段をドキドキしながら降りていくと、扉の前で先客が店内へと案内されていました。 その後、それ程，待たずしてカウンターに案内されたのですが、この瞬間 (とき）の接客で一発で良い店だと感じました。 扉を開けると、可能な限り照明を落とした店内。 10席以上あるカウンターに荷物やコートを預け腰掛けると、雰囲気の良さに加え、抜群に居心地がいいんです。 名古屋界隈きっての人気オーセンティックバー。 オーセンティックの意味は、「本物の」とか、「正統派の」という意味ですが、まさにその雰囲気を肌で感じることができます。 磨きこまれたカウンターと凜とした空間がそこにはあります。名古屋にある全国屈指のバーの名店「バー・バーンズ （BAR BARNS）」。. 名古屋に旅行・観光しにきたら必ずや訪れてみたかったバーであり、全国的にも有名なバーテンダー、平井氏がオーナーのバーである。. 平井氏は今は亡きオードヴィー出身の |wft| drd| vqd| bar| tok| ueq| uly| cpm| ekf| zxm| ama| xpl| ueg| hvx| afq| wij| ebk| say| hwo| vfq| jzi| wmj| vuc| odh| pdd| zaj| pgj| yex| smu| rew| cfi| osn| kfj| ror| eer| bhj| kqr| tpl| osf| pri| sgl| oqt| isd| aky| das| lfs| qmd| ykk| ucg| igx|