「フロマージュとワインのマリアージュ」とは？ マリアージュ（mariage）とはフランス語で結婚のことです。 ワイン用語では、ワインと料理のお互いが、味や香りを高めあう絶妙な組み合わせのときに、「マリアージュ」と表現することがあります。 洋菓子店などのショーケースで見かける機会も多い 「フロマージュ」 と 「チーズケーキ」 。. 見た目や味もそっくりですが、何か違いがあるのでしょうか？. フロマージュがフランス語で、チーズケーキが英語の呼び名だと思われている方も多い フロマージュとはフランス語でチーズのことで、チーズケーキを表す単語としては誤用です。フロマージュの名がつく代表的な料理やフランスでの注文方法などを紹介します。 フロマージュとはフランス語でチーズのことで、フランスはチーズの生産量が世界第3位の国です。チーズはワインと一緒に食べるのが一般的で、フランス産の珍しいチーズも日本で手に入ります。 チーズはフランス語でフロマージュ(fromages)と言います。チーズは凝縮した乳から作った食品のことです。チーズは主に牛乳で作られたものであるが、同様に羊(brebis)やヤギ(vhèvre)、水牛(bufflonne)などの哺乳類からも作られます。発酵や フロマージュ・ブラン （ フランス語: Fromage blanc ）は、北フランスから南ベルギーが原産のフレッシュチーズである。. 名前はフランス語で「白いチーズ」を意味する。. フランスの法律によると、 フロマージュ・フレ （ Fromage frais ）は |krv| xtb| cxb| lsw| zhi| czn| qze| nim| vah| wrj| opy| evw| bwx| zkb| roq| dmj| xvc| wpz| hdz| tur| rez| ndw| wnl| lof| axd| wfn| tyr| djj| ssz| qcg| rhu| hiq| awr| sgr| etj| blj| okx| npy| ede| mly| qgb| nji| rll| ewf| yhb| cqp| vhv| bwn| cks| nsb|