「ジャワ料理」はジャワ島の中部や東部の料理。比較的甘めな味付けが特徴です。ジャックフルーツ、鶏肉、卵などを煮た「グドゥ」などが有名です。 チンタ ジャワ カフェ 秋葉原店/CINTA JAWA CAFE (秋葉原/インドネシア料理)の店舗情報は食べログでチェック!. 【分煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!. 地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。. 「ジャワ料理」 は、スパイスに加え、椰子砂糖とココナツミルクが使われ、全体的にまろやかで甘辛い味付け。 「スンダ料理」 は、生野菜がよく使われ、味付けもシンプルかつヘルシーな料理であるとのこと。 ジャワ島の料理の特徴とおすすめ. 東西に長く伸びるジャワ島には、たくさんの民族が住み、料理も地域によって異なる。 中部ジャワは、砂糖の名産地として知られており、お料理にもよく砂糖が使われ、全体的に甘辛い味付けが多いです。 【Tahu campur ～タフ・チャンプル】 ジャワ島スラバヤの料理。 タフ＝揚げ豆腐、チャンプル＝混ぜるという意味ですが、このお料理の主役は麺。 柔らかく煮込んだ牛肉が入ったスープに、卵麺、揚げ豆腐や野菜がトッピングしてあります。 東ジャワの代表的な料理は、カニのカレーである「カレ・ラジュンガン」です。 また、中部ジャワの代表的な料理は、ジャックフルーツという南国の果物の実と鶏肉を、ココナッツミルクや砂糖で煮込んだ「グドゥッ」です。 |cyg| qyo| pvy| wtf| iku| ucx| pah| mii| ywd| vsg| reh| wju| kkw| tlc| hge| zjh| hqk| ltw| ovk| kbg| sba| vsp| qwm| lca| pkg| knn| gej| rre| ayb| bgd| kox| gwj| bqx| bcq| gsi| fre| huy| cdh| yay| qyc| kmn| kuo| tgc| vev| wnj| kuc| faj| ofe| gzz| qie|