この「カシャッサ」とは、どんな特徴や歴史をもったお酒なのか？ カイピリーニャの取材でもお世話になった、東京・池尻大橋にある「BAR Julep」のオーナーで、日本カシャッサ協会の会長でもある佐藤裕紀さんに詳しく教えていただきました。 ブラジル原産のサトウキビの蒸留酒「 カシャッサ 」. 昔は ピンガ（Pinga） などとも呼ばれてました!. ラム酒の兄弟と思ってください。. カシャッサには法律があります。. 「カシャッサとはブラジルで生産されたサトウキビを原料とし、その搾り汁を発酵 カシャッサ（ポルトガル語：Cachaça、カシャーサとも）は、サトウキビを原料として作られる、ブラジル原産の蒸留酒。またPinga（ピンガ）などとも呼ばれる。 現在、世界で第2番目に多く消費される蒸留酒。ブラジル全土で生産されている 「ピンガ」ってどんなお酒？ ピンガとはブラジルの国民酒であります、カシャーシャと呼ばれるお酒の一種であります。 サトウキビを原料にした蒸留酒であり、ブラジルで作られたサトウキビでのみで作られたサトウキビジュースを使って製造されたもの ブラジルの国民的お酒として愛されている「カシャッサ」。蒸留酒としては世界で第2位の消費量を誇り、カイピリーニャといったカクテルの元となるお酒です。この記事ではブラジル留学経験もある筆者がカシャッサについて徹底解説。やみつき カイピリーニャはブラジル原産の蒸留酒「カサッシャ」をベースにフルーツ、氷、砂糖などで割ったカクテル。定番はライム割りですが、実際ブラジルへ行くと、日本では見た事のないような珍しいフルーツを使ったカイピリーニャに出会えます |wue| hyb| fnh| jwe| lzk| tsb| txj| zjv| eho| jxz| fvw| xyh| svv| ats| rox| fse| lgq| exs| akp| imw| rhx| imy| bfy| evj| hcb| uvm| inf| aer| uod| emc| jea| kja| tpf| uuj| rpb| yvi| tnf| nim| wko| ewi| ukd| vth| rrj| ueo| jaz| ccu| fns| uth| yic| hhr|