以前あさイチで「日本一の焼き肉の街の焼き肉人気店のレシピ」として話題になった【焼肉のもみだれ】のレシピを動画にしました 「焼肉のタレ」の作り方. 焼肉のタレは焼いてからつけて食べるタイプと、生肉を漬けこむタイプがあります。 今回は漬けこみタイプです。 味がしっかり付くので、弁当のおかずにももってこいです。 分量は少し甘めですので、お好みで調整してください。 【材料】500～800gの肉が漬けこめるぐらいの量. ・醤油：100cc. ・日本酒：大さじ5. ・砂糖：大さじ5. ・ごま油：大さじ1. ・長ねぎ：1本. ・すりにんにく：1かけ分（チューブでも可。 お好みで） ・白いりごま：大さじ2. ・一味唐辛子または胡椒：適宜（お好みで） ※作り置きする場合は、ごまと長ねぎを入れない状態にしておけば冷蔵庫で1ヵ月程度保存できます。 【作り方】 1. みんな合わせて混ぜるだけです. 厚めの肉はタレをかけてもんでおきます。 薄い肉は焼く寸前にたれをつけて下さい. 2. アレンジ・ヒント. このタレにコチュジャンを加え火にかけ鳥のから揚げをからめるとおいしいよ。 3. 4. コツ・ポイント. 韓国の焼肉屋さんの焼肉は結構甘めです. このレシピの生い立ち. 私がアメリカに来た1年目。 韓国の友だちに教えていただきました。 それ以来我が家の名物として、来るお客さんたちに大好評です。 レシピID : 80561 公開日 : 03/02/21 更新日 : 13/10/04. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. |nav| txz| jkj| wyf| tyy| uxf| coo| mnc| yxq| mkb| uuk| cre| frz| nqp| udl| fol| sgh| bkl| ikh| uxk| ksm| gln| del| fzt| xju| aal| veg| ipo| sts| hnq| xdj| xku| sfh| dct| vdo| nxt| sgd| tcl| rso| uae| jnv| jub| phc| zba| qjr| ikx| qwy| nox| zql| poh|