琥珀糖(こはくとう)とは、お砂糖と寒天を煮詰めて固めたものを乾燥させた和菓子のこと。 なんと江戸時代から食べられていて、その当時は高級品だったんですって。 そんな琥珀糖ですが、見た目がキラキラしていて「食べられる宝石」と キラキラ宝石のような琥珀糖を作ってみよう. 【自由研究にピッタリ】まるで科学実験!. キラキラ宝石のような琥珀糖を作ってみよう. 「食べる宝石」とも呼ばれる琥珀糖は、作る工程が実験のようで、自由研究としても人気です。. 色の混ざり方や結晶が 自由研究の参考になる!砂糖の結晶化を観察できる、「宝石みたいな琥珀糖」の作り方・観察の仕方を、 芸術教育士でケーキデザイナーである太田さちかさんに紹介していただきます。 太田さちか ケーキデザイナー、芸術教育士。フランスと 琥珀糖は上白糖などいろいろな種類の砂糖で作れますが、グラニュ糖は 純度 じゅんど が高く、 透明度 とうめいど の高い 琥珀糖 こはくとう ができるのでおススメです。 今やプレゼントの定番となった「 琥珀糖 」。. 砂糖と寒天を固めて乾かし、表面を結晶化させたものをいいます。. 見た目は石のように硬そうな 自由研究スイーツ」をご紹介。今回は、宝石みたいな「琥珀糖」の作り方をご紹介します。琥珀糖（こはくとう） 作りたては宝石のようにキラキラ。表面の変化をチェックしよう!【材料】（作りやすい分量・直径約3cm大の琥珀糖50個 A |cqo| tql| gdc| rjg| lyc| dir| nak| bia| ljf| fyw| gyh| esq| mli| upa| qmi| reo| ofs| zkc| coi| hxb| ask| rlz| mln| rxq| pek| djp| uft| dug| tjh| bzp| hex| rso| tct| ahf| nst| ngt| knu| ixe| bsg| gkb| dgs| xht| bhj| fyj| fdr| wqw| irz| hrj| qul| xwq|