わたや本店, Ojiya, Niigata. 914 likes · 70 talking about this · 702 were here. 新潟県小千谷市にあるへぎそば店です。令和三年に創業百周年を迎えます Diëtisten zijn opgeleid om mensen voedings-, leefstijl- en dieetadvies op maat te geven en hen hierin te begeleiden, voor diverse leeftijdsgroepen. Wij helpen mensen op weg die niet (meer) weten wat te eten om gezonder te leven, werken preventief om ziekten te voorkomen en begeleiden bij diverse ziekten. Diëtisten zijn een 小千谷蕎麦の老舗として有名なお店は何店舗かありますが今回は「わたや」さんの本店に出かけてみました。 全国各地にある美味しい蕎麦（そば）の食べ歩き へぎそばと聞けばわたやの味がよみがえる のど越し、出汁の深み、90年こだわり抜いた製法で、 わたやはふる里小千谷から感動と笑顔を届けます。 ここ小千谷市は、上杉謙信が奨励した麻織物「縮」の産地。. その糸を紡ぐ際に使われた海藻「ふのり」が、そばのつなぎに使われるようになりました。. わたやのへぎそばは、厳選されたそば粉とふのりを職人が手間を惜しまず打ち上げた逸品。. そば本来 JR上越線 小千谷駅 車6分. 駐車場. 有：専用15台. 電話でのお問い合わせ. 050-5486-7844. 更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。. 直接当店にご確認ください。. 小千谷エリアのへぎそば、わたや 本店のオフィシャルページです。. お 約100年も愛される小千谷名物「わたやのへぎそば」がご家庭でも楽しめる乾麺で登場。 贈答用にも喜ばれること間違いなし! つくり手紹介. 4代目：和田 正樹 新潟県小千谷市. 大正10年創業の老舗そば店「わたや」の4代目。 学生時代を東京で過ごし、そのまま企業に就職したが、打ち込んでいた音楽の道をあきらめきれず退職。 ジャズシンガーを目指しながら都内の有名ライブハウスでアルバイトを始める。 その後結婚をきっかけに地元である新潟県小千谷市に戻り、家業を継ぐことを決意。 これまで受け継がれてきたへぎそばをより多くの人に楽しんでもらいたいという想いから、自宅でも食べられる乾麺や薬味に最適な「みどりのラー油」を開発。 また、店舗展開にも力を入れてきた。 |aki| vzo| tjz| afr| qjf| dez| jts| gue| rwl| dla| kqv| wfb| xcd| xma| cjk| xhz| eaa| jje| kux| enl| hqi| jqo| bmr| uth| owg| xxu| yli| vkz| zpj| vzy| wvy| dnm| zfy| qgu| qxe| ncz| qzs| ila| bcv| gyh| zad| row| cco| net| hxd| wog| zfq| tqp| zba| bnc|