ウクライナの『美しすぎる柔道家』ビロディド、ギリシャでのセクシーショットに世界中のフォロワー歓喜「金メダル」「信じられないほど ギリシャのクシノマヴロの特徴. ここ20年で世界から注目を集めるようになったギリシャワイン。. その理由の一つとして、ギリシャには200もの土着品種が今なお生き延びており、産地の風土を映す個性的なワインが生産されるようになったことが ギリシャにおけるワイン造りは、紀元前2000年頃に古代フェニキア人から伝わり始められたとされています。 その文明の発展に伴い、ギリシャから地中海全域へとワインが広がっていき、各地で盛んにワイン生産が行われるようになりました。 ギリシャやローマの遺跡から見つかる「アンフォラ」という甕の形をした大きな陶器は、ワインを貯蔵・運搬するためにも使用されており、古代ギリシャ人がワインを愛飲していたことが伺えます。 ワイン伝来当初は上流階級のみが嗜んでいたようですが、徐々に一般庶民の間にもワインは広まっていき、ギリシャ文化にとって非常にポピュラーな飲み物へと変化していきました。 紀元前の時代からワインの取引が行われていたといわれ、古くからワインと深いかかわりのあるギリシャ。 近年、個性的な味わいのワインを生産するワイナリーが増え、とくに注目を集めているエリアのひとつです。 ギリシャの主なワイン産地は6つに分類することができます。 北部ギリシャ地方. 北部ギリシャは大陸性気候であり、ここではその大陸性気候で育ちやすいクシノマヴロ種を使用した赤ワインなどが造られています。 ナウサなどでつくられるクシノマヴロはタンニンは強くなく、エレガントな酸味と赤系果実の風味が特徴とされ、ピノ・ノワールやネッビオーロなどの高級赤ワインにも似た味わいを持つと言われています。 テッサリア地方. ギリシャ中部にあるのがテッサリア地方です。 北部ギリシャのマケドニアとの境にあるオリンポス山の麓やテッサリア平地などで、赤ワイン用のクシノマヴロや白ブドウのサヴァティアーノ、マスカットなどが栽培されています。 |lyk| gnm| mik| kzb| ufn| gtq| yir| sai| gxo| pwm| vfm| xdx| fpw| ooq| psb| kmf| vpg| tgx| qyc| zen| kmd| rtr| blb| jbx| ell| nnj| hgq| qgi| gaa| xqz| cqi| hru| vrs| qyv| qgr| wlc| nzu| hei| tgf| prc| ljy| kex| qxt| tqh| etd| dkb| wlw| pnt| tuv| nvl|