福光屋 オンライン ショップ
酒造りの妙技を味わえる粋なキレ味. 加賀鳶のコンセプトは「粋」。. 酒米は兵庫県産の山田錦をはじめ、各々の個性を納得いくまで見極め使用、純米造りの技を徹底的に追究し、日本酒の生命線である旨さの領域を広げた、まさに酒造りの妙技を味わえる
公式通販. 選び抜かれた酒米は、兵庫県多可町中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。 これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。 こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。 加賀鳶連中の心意気と、 地酒の力強さをあわせもつ. 江戸の昔、加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し「加賀鳶」は、面たくましく力あくまで強く、火消しの技と喧嘩早さは天下一品。 賑々しくも勇ましく、粋な集団として八百八町の人気を一身にさらっていました。 長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。 福光屋 加賀鳶TVCM 昇る加賀鳶 2018篇.
米醗酵から生まれる料理酒や酒粕、本味醂、純米酢、塩糀などの調味料。. 福光屋はこれらも日本酒と同様に本物にこだわります。. 古来より先人たちの知恵によって受け継がれてきた伝統醗酵食品にも、近年注目を浴びる成分が含まれています。. そのひと
甘酒の通販 | ノンアルコールの醗酵栄養食品. 福光屋の「糀甘酒(こうじあまざけ)」は、着色料・保存料・砂糖・食塩などを一切使わないノンアルコール飲料です。. 「飲む点滴」ともいわれる麹から造られた甘酒を通販でお楽しみ頂けます。. 温めても
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