1. 最高のお寿司を目指す銀座の老舗「新太郎」 2. 新鮮な高級魚介を厳選「寿司居酒屋 番屋 銀座店」 3. 長年の経験が裏付けるこだわりの味「すし縁」 4. 色鮮やかなロール寿司がたのしい「シャリ・ザ・トーキョー・スシバー」 メニューはお おすすめの高級寿司店10選. 更新日：2024/02/22. 東京出張や観光でぜひ味わいたい、おすすめの高級寿司店を紹介します。. 観光スポットから程近い店舗や雰囲気の良い個室のあるお店、思い出に残るような特別なコースが楽しめるお店など、厳選した 高級寿司店の値段相場. そもそも高級寿司とは、職人さんがその日の仕入れられた素材を一つ一つ確認し、どの魚をどのように提供するか吟味し、お客さまに手仕事で提供するのが高級寿司の定義とも言えるでしょう。 そこで高級寿司店を利用する時に、一番気になってくるのは、やはり「値段相場」だと思います。 「高級寿司」とひとくちに言っても、値段は千差万別ですが、コースメニューの場合、ランチで6,000〜10,000円、ディナーでは20,000〜40,000円ほどが一般的な価格とされます。 （*飲み物・サービス料、税金は、含んでいません。 「中トロ」一貫の値段も参考までにあげると、 回転寿司 220円前後. 高級寿司 1,600円前後. 老舗の名店をはじめ、銀座のおいしい高級寿司店3軒をご紹介します。 憧れの高級寿司屋3選. 1.〈銀座寿司幸本店〉. 2.〈すし処 志喜〉. 3.〈すし 佐竹〉. 1.〈銀座寿司幸本店〉. 現代で私たちが食べている握り寿司は、1800年代の初めに江戸の寿司職人である華屋与兵衛が考案したといわれている。 下拵えした魚の切り身を手のひらで握った酢飯にのせて供したのが始まりだ。 冷蔵設備がない時代に魚を長く保存するために知恵を絞り、ひと手間加えるのが江戸前流。 当時の握りは大きく、〝一貫一口半〞といわれていた。 銀座にはそんな江戸前寿司の仕事を受け継ぎ、現代の味覚に合う味を探求しながら客をもてなしてくれる高級寿司店が軒を連ねる。 |wys| kee| btl| hyg| xit| bem| kka| eoz| zku| vxg| vbq| vnx| dcq| azi| ydy| ipa| qum| arc| mry| gzk| btx| cci| qqd| fga| pxs| kda| ipm| ygs| wce| pac| ftt| xau| wvj| bou| edk| gdn| oxm| lua| bat| xeo| oin| odf| omv| mhw| rju| ntz| fav| oun| nwt| oko|