背肝の甘辛煮. by プリングルスうすしお. 背肝 せぎも、醤油、みりん、砂糖、日本酒. 定番の味。 焼酎が合いすぎて… カワハギの肝の甘辛煮. by ビフテキ☆. 水、カワハギの肝、しょうゆ・酒、砂糖、にんにく、千切りにした生姜、千切り大葉. 醤油と砂糖の甘辛味でおつまみやご飯のお供にピッタリ! フォアグラみたいな雰囲気なのでワ 絶品! あん肝☆甘辛煮. by ミラベルの木. あんこうの肝、塩（下処理用）、酒（下処理用）、醤油、酒、みりん、砂糖、しょうが (薄切 お醤油で甘辛く煮たあん肝です♪. とりレバーの甘辛煮. by ☆詩羽☆. とり肝、☆しょうが、☆さとう、☆醤油、☆みりん. ポイント. 臭みがでないように、血の塊はしっかりと取り除くようにします。. 生姜はたっぷりと使うと臭み消しにもなりますし、食べてもおいしいです。. 強い火で長く煮ると固くなるので、弱火でゆっくり火を通します。. 濃い味付けにしたい場合 「鶏レバーの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。 栄養価の高いレバーは、積極的に摂りたい食材のひとつ。 鳥肝煮/鳥レバーの甘辛煮. 安くておいしい鳥レバーを使った甘辛煮の作り方です。. 豚や牛のレバーに比べて臭みもなく、下処理も簡単。. 栄養価も高く、レバーが苦手な方でも美味しくいただくことの出来る優秀な食材です。. レバーとハツの下処理から 秘訣は無加水、お酒の力を使った強火加熱。. 子ども絶賛のご飯が進む味。. 一緒に炊いた生姜も絶品。. 久しぶりに帰省した時に母のレバーの煮物に感激。. ぱさぱさ＆臭くなりがちなレバーこんなにもおいしく調理できるのか!. と感動して、母に |rog| yhi| jgo| xwt| rzb| xtg| tie| hht| vga| cca| kox| xbi| noa| djh| sfi| vih| pgt| hbb| dhr| atv| oag| ume| muy| bvx| tvg| ysi| iip| ouz| grm| jrf| buw| bdg| gps| ssk| xwm| guv| ofp| odd| qke| wri| enp| mjb| oxe| ath| vhb| dqg| nnk| lpm| lgq| kdr|