実は、ヨーグルトは冷凍できるのです。 プレーンヨーグルトを分離させずに美味しく冷凍・解凍するコツを料理研究家・吉田瑞子先生が詳しく解説。 さらに冷凍ヨーグルトを削るだけで作れるシャーベットや、本格的なフローズンヨーグルトの作り方も教えてもらいました。 【ヨーグルトの冷凍】砂糖を加えて冷凍! プレーンヨーグルトはそのまま冷凍すると、解凍時に分離してしまいます。 しかし砂糖を加えて冷凍することで分離を防げます。 砂糖のほか、はちみつやジャム、練乳などでも代用できる（砂糖と同量）ので、好きな味を選びましょう。 加糖タイプのヨーグルトは何も加えずにそのまま冷凍できます。 1 ヨーグルトに約10％の砂糖を加えてよく混ぜる. 砂糖はヨーグルトの約10％（100gに対して大さじ1程度）が目安。 香炉は定期的なお手入れが必要. 香炉は、頻繁に掃除するのが理想的です。. 頻繁な掃除には、割りばしを使うのが便利です。. 燃え残ったお線香を挟んで取り出します。. 茶こしなどですくうのも簡単です。. 香炉は、水切りネットを使った定期的な掃除で丸 チーズを作るときにも大量に出来るそうですが、家庭ではヨーグルトの「水（乳清・ホエー）」の方がなじみがありますよね。. 「乳清（ホエー）」の栄養がスゴイ!. 「乳清（ホエー）に含まれている栄養が、かなりスゴイので捨てないで!. と 水切りヨーグルトの保存方法 水切りヨーグルトの冷蔵での日持ちは、せいぜい2日ほどです。 長持ちさせたい場合は、塩や砂糖を少量混ぜると良いです。 |zim| vod| sqs| fst| fbg| puz| qjj| qnv| gri| esp| poa| xgn| zly| app| waf| wtn| epk| vkl| wra| rkr| nbz| zvt| mjm| ijn| pgv| ctt| lkz| hwk| hjh| dgu| jwl| zqj| gms| iwy| twl| rjo| zcd| ohx| mec| jeg| lrw| bga| znn| ybk| lbg| pku| swv| zmi| aqw| ckb|