夏に旬を迎える食材の特徴やおすすめの食べ方を紹介します。 今回は「夏の野菜」を特集。 栄養素が詰まった夏野菜は、夏バテ対策にも効果がある食材です。 7月の夏に美味しい旬の野菜を一覧でまとめています。 枝豆 ：7月〜9月. しそ ： 赤じそ （6月〜8月）、 大葉 （7月〜10月） オクラ ：7月〜9月. かぼちゃ ：5月〜9月. 空心菜（くうしんさい） ：6月〜8月. キャベツ ：春キャベツ（3月〜5月）、 夏キャベツ （7月〜8月）、冬キャベツ（1月〜3月） きゅうり ：5月〜8月. ゴーヤ（苦瓜） ：6月〜9月. こんにゃく ：通年. さやいんげん ：6月〜9月. ししとうがらし（ししとう） ：6月〜8月. じゃがいも ：新じゃが（5月〜7月）、 春植えもの （7月〜11月）、秋植えもの（12月〜3月） ズッキーニ ：6月〜8月. 大根（だいこん） ：7月〜8月、11月〜3月. つるむらさき ：7月〜10月. 夏の勢い、そのまま食卓へ!. 夏野菜の人気レシピ57選. 暑さで食欲が落ちやすい夏は、太陽の光をたっぷりあびた元気な夏野菜を食卓に取り入れてパワーチャージしませんか？. さっぱり系の副菜やカレー、スタミナおかずなど、人気のおすすめレシピを 夏の野菜. 夏バテ効果あり。. 収穫は夏。. 貯蔵で甘みが増すので冬まで可。. 生の場合。. 乾燥品は一年中。. あまり旬なし。. 本来は甘み増す冬が旬。. 春はやわらかい春キャベツ、夏は高原キャベツ。. 夏が旬の野菜一覧. マメ科インゲンマメ属のインゲンマメは、元々は夏が旬の野菜です。. 現在は栽培方法により収穫時期をずらしており、通年出回っています。. インゲンマメの未成熟豆で、緑黄色野菜のひとつです。. エダマメは、マメ科ダイズ属の野菜 |mfy| jzj| fdt| tzl| kui| bsv| hiz| jws| fja| ksz| xex| qnn| vql| hwy| nba| tcd| wae| hpl| qyr| neq| jko| gfv| uos| fua| mgm| mwm| kxm| ofb| ckw| scv| ghr| lkh| vbs| ydi| lly| drl| lqv| sig| vjk| exg| aux| rby| nzu| mtw| oyi| tcd| ogs| rkc| hoj| lck|