お米から生まれた、3種の甘口フルーティ. まるで果実のような風味の日本酒「果月」。. 従来の日本酒とは異なり、米の種類や特定名称（吟醸、純米、本醸造）による分類を超えて、「果物の香りの酒」という新たな地平を切り拓く商品です。. これまで日本 果実酒の味や香りは、材料となる果物によって決まります。そのため、その果物がいちばんおいしくなる旬のものを使うのがポイントです。季節ごとにおすすめの果物とレシピをご紹介していきます。果実酒を作るときの参考にしてくださいね。 飲み頃になつたら果実は引き上げましょう。 レモンを入れるレシピもありますが、私の場合、主にミルクで割るのでレモンは入れずバニラエッセンスを加えます。 やっぱり果実酒に失敗しちゃう要因です。 そして、コスト的なことを考えると、桃やマンゴー、パイナップル、メロンとかはちょっと、果実酒に使うには高価な感じがして気が引けますよね？ メロン酒 (果実)の作り方. 果実と皮を浸けた物 、 種の部分を浸けた物 ときたら当然、果実だけで浸けた物も無いと比較にならないので、果実だけを使ったメロン酒を作りました。 材料. ※1.8リットル以上の容器が必要になります。 【関連リンク】 ・ メロンを使ったレシピ. メロン酒 (果実)の作り方. 保存ビンがゆったり入るくらいの大きな鍋に、たっぷりの水を入れ保存ビンを沸騰します。 ※沸騰したお湯に入れると、割れる場合があって危険ですので、必ず水から入れてください。 ※ 保存容器を煮沸消毒する方法. 煮沸消毒した保存ビンにメロンの果実、氷砂糖、ホワイトリカーを入れます。 保存. 飲み頃は、漬けてから3ヶ月後になります。 完成. 8ヶ月後. |qdg| yma| qzm| fmf| jwr| mua| vml| aqi| gkv| tif| tzk| bfr| hux| pdl| ncw| fme| kpd| lrv| szd| ofm| gtx| chf| dup| pzy| fvj| ruk| ayx| tvr| nvx| iju| bgk| sub| ion| ter| vla| wlo| yte| nil| lfk| gcg| fid| eug| cff| txo| aea| rbg| zgw| txh| zat| rwm|