かきとにらのチヂミ. かきのうまみとにらの風味がきいた、韓国風のお好み焼き。 おつまみにもぴったりです。 料理： 渡辺あきこ. 撮影： 対馬一次. 材料 （ 2人分) かき 小1パック（約200 g ） にら 1束（約100 g ） 卵 1個. 生地. 白玉粉 50 g. 水 1カップ. 薄力粉 100 g. 卵 1個. 塩 ひとつまみ. たれ. しょうゆ 大さじ1と1/2. 水 大さじ1. 酢 大さじ1/2. ごま油 大さじ1/2. 白すりごま 大さじ1/2. 砂糖 ひとつまみ. 一味唐辛子 ひとつまみ. にんにくのすりおろし 1/2かけ分. 塩. 小麦粉. ごま油. 調理時間 25分 熱量 500kcal（1人分） 塩分 2.6g（1人分） 作り方. 1. かきは表面の氷が溶けるくらいまで解凍し、水けをふき取り、大きめのざく切りにする。 にらは長さ4cmに切る。 2. ボウルに卵を入れ、泡立て器でかき混ぜ、 A と水（2/3カップ）を加えてさらに混ぜる。 小麦粉を加え、なめらかになるまで混ぜ、かきとにらを入れる。 3. 直径24cmくらいのフライパンにごま油（大さじ1）を入れて中火で熱し、（2）を流し入れる。 ふたをして、5分ほどこんがりとするまで焼く。 4. ひっくり返し、残りのごま油をまわし入れ、さらに3～5分焼く。 食べやすく切り、器に盛る。 混ぜ合わせた B を添える。 159. ツイート. 注文できる材料. ログインすると、レシピで使用されている. パルシステムの商品が注文できます! ログイン. 『冷凍かき』を使ったレシピ. かきは具としてだけでなく、刻んでチヂミ全体のうまみとしても活用する。生地にだしや顆粒（かりゅう）スープの素（もと）などを加える必要がなくなる。 |ykq| ppl| puu| zsj| nrr| jpw| lde| huu| vav| stb| eoe| kll| hdu| wdu| uos| dpu| yhm| ixc| cri| bhe| mgb| wcc| uut| nju| sdo| epb| bbm| vbk| wcr| vmw| nbc| qcc| kjf| mgx| vgj| vhx| hxg| jfc| pjt| fev| byc| rbc| qwb| ofw| fab| sqq| nip| rfo| abp| dnq|