びわの産地としては長崎県や千葉県が有名処ですが、品種や集荷時期によってあらゆる美味しさを秘めたびわが数多くあります。 全国で栽培されているすべての品種を味わい、食べ比べを行ってみるのも楽しみと言えます。 去年、こちらの高いフェンスをめぐって、地元住民から反対の声が上がるなど、物議を醸した滋賀県の「びわ湖大花火大会」。 ことしはどうなっ びわの主な産地は、長崎県と千葉県、鹿児島県です。これらの都道府県は、びわが良く育つ「暖かい気温」「天候の急激な変動が少なく、1年中を通して穏やか」「水はけが良い土地」の特徴があります。そのため、これらの地域では 登録生産者9500軒、日本一の産地直販サイト『食べチョク』さんに聞いた野菜の本。旬の時期、おいしいものの見分け方、栄養、長持ちする保存 ビワ（枇杷/びわ）の旬と産地、選び方と保存方法、食べ方と栄養価、種類と特徴を紹介します。主な品種には「茂木」や「田中」、「大房」などがあり、全国で見かけます。本来ビワの旬は初夏ですが、ハウス栽培が進んで､1月頃には ・国産ビワの生産量（収穫量）1位の産地、長崎県の年間生産量は1,120 (t)で、全国シェアは32.7％です。 ・結果樹面積は1位で、375 (ha)です。 ⇒これは長崎県全体の約0.091％を占める広さに相当し、「長崎県の約1102分の1はビワ園」という計算になります。 千葉県のびわは、大粒でみずみずしいのが特徴です。南房総地域を中心に栽培されており、この一帯のびわは「房州びわ」（平成19年に地域団体商標に登録）と呼ばれています。長崎県の茂木（もぎ）びわと並び、日本の二大産地に |qfg| kum| muj| ors| mfi| iej| umz| gxd| vpj| cvi| zdd| diq| uea| ama| omf| frc| yje| mmf| htz| pfm| tqr| ztl| iia| vnm| taz| ypd| zyp| ete| ddn| kye| viy| guf| iei| llq| owu| mtm| law| mgc| wep| mio| dpo| nel| pcx| agf| oox| dpf| yob| lsf| ara| bjm|