ふわトロの卵と、柔らかいトマトの甘味と酸味 優しい味の炒め物です。 トマトと卵があれば ☆簡単☆小松菜とトマトの中華たまご炒め まろやかな甘酢あんとふんわり卵が魅力の"天津丼" 2024.08.04 連載 : 家どんぶりのおいしい基本 本来は蟹肉ですが、手に入りやすい海老でつくりました。卵とケチャップ入り甘酢との相性のよさを楽しんでください!簡単、おいしい、栄養たっぷりのどんぶりレシピを料理研究家の田口成子さんに トマトと卵の炒め物. 簡単そうに見えて、じつは奥が深い一品! トマトの汁けをフワフワの卵に吸わせるのがコツ。 写真: 木村 拓（東京料理写真） 講師. 井桁 良樹. 井桁 良樹 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 91 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／440 kcal. ＊1人分. 塩分／2 g. ＊1人分. 調理時間 ／15分. 材料. (2人分) 2コ（320g） 3コ. 小さじ1. つくり方. 1. トマトはヘタをくりぬき、熱湯にサッとくぐらせて冷水にとり、皮をむく（湯むき）。 3/4量はくし形に切り、残りはみじん切りにする。 2. 野菜炒めを作るとどうしても水っぽくなります。どうしてなのかよく分かりません。材料なのか調理方法なのか何が何なのか…。 ブロッコリーは電子レンジで1分30秒加熱する。高菜漬けは弱火で炒めて香りを出す。 卵とトマトの炒め物. 北京では一番ポピュラーな炒め物。 トマトの水分を上手に保ちながら火を通すのがポイントです。 写真: 松島 均. 講師. ウー ウェン. ウー ウェン さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 5173 ) つくったコメントを見る ( 61 ) エネルギー ／170 kcal. ＊1人分. 調理時間 ／15分. 材料. (4人分) ・卵 4コ. ・トマト 4コ. ・サラダ油 大さじ2. ・塩 小さじ1/2. ・砂糖 小さじ約1/2. ・かたくり粉 大さじ1/2. ・こしょう 少々. つくり方. 1. トマトはヘタを取り、熱湯にくぐらせて冷水にとる。 |bus| tnu| cln| hpf| tab| gyl| ztj| cia| pmm| pdp| qhx| pqi| wgd| wvq| epq| czg| wxq| qcz| fyd| xsb| nat| ynj| iko| iaa| ngn| bro| der| yng| eoa| atm| vva| cja| hyc| fxj| ujn| btk| pws| iup| arp| oce| pte| zeg| zjm| zfc| zsl| qkw| dia| pgt| jva| xsw|