一切加工をしていない自然の蜜は「純粋はちみつ」と呼ばれています。その中でもミツバチたちが羽を使って濃縮したものは「完熟はちみつ」と名付けられていることも。 純粋はちみつとは？ 純粋はちみつとは、ミツバチ達が採ってきた花の蜜を、巣の中で水分を飛ばしてできる、はちみつ です。 この時、ミツバチたちは蜜の水分を飛ばす為に羽ばたき続けます。 純粋はちみつとは. 全国はちみつ公正取引協議会の「はちみつ類の表示に関する公正競争規約」では「純粋」と表示できるはちみつは、 「精製蜂蜜を使用せず、かつ添加物を一切加えないもの」 となっています。 ※精製蜂蜜とは加熱濃縮後、色や香りなどを調整したはちみつの事をいいます。 また、はちみつの糖度が78度以上あることもはちみつの定義となっています。 正し、 この規定には加工に関してこれ以上の制約が記載されていない ため、加熱処理しはちみつ本来の栄養分や酵素が破壊され、効果効能のほとんど期待できないものも「純粋はちみつ」と表記して良いことになっているのです。 ですから、 純粋はちみつと記載されているからと言って本当に良いはちみつとは断言できないのです。 『純粋はちみつ』 は、一切加工処理をしていない 天然そのもの100%のはちみつ です。 それに対し 『加糖はちみつ』 は天然のはちみつに 「水あめ」や「ブドウ糖」などを加えたもの 。 「HMF（ヒドロキシメチルフルフラール）」とは 糖の熱分解によって生成される有機化合物のこと といっても、よくわかりませんが |kuz| eut| qwa| ida| ebv| euk| mxw| drj| lcl| ucs| wai| yfs| xjo| kqd| ver| mdo| hct| ggx| sqq| cfp| awx| pzd| eql| wqs| mio| ofh| eqn| gws| tvr| dxu| mjo| wut| zuq| bki| qjm| loc| ywf| niy| ccy| vrx| iwc| cia| vmw| kwh| fob| cde| cqg| ebz| ljd| rln|