野菜や果物には、ビタミンや食物繊維が豊富に含まれています。がんや心臓病の予防には、たっぷりの野菜と毎日果物をとることが効果的です。 がんや心臓病の予防には、たっぷりの野菜と毎日果物をとることが効果的です。 旬の野菜を食べると健康にも地球にも優しい？. メリットを紹介. 旬野菜を食べることは、美味しくて健康にも良いことをご存知ですか？. 旬の野菜とは、その季節に最もおいしくて栄養価が高い野菜のことです。. その時期に体が欲する効能を持ち 野菜にはビタミンやミネラル、食物繊維など、健康を保つために大切な栄養素がたくさん含まれています。 特に食物繊維は、魚や肉には含まれておらず、野菜で摂取する必要があります。 野菜は基本的に低カロリーで、肥満の防止に役立ちます。 また、野菜の食物繊維、抗酸化ビタミンなどは、日本人の死因の多くを占める心臓病やがん、脳卒中などの生活習慣病に効果的に働くことが分かっています。 加えて、野菜に含まれるカリウムは、余分なナトリウム（食塩）の排泄を助け、高血圧の予防につながることでも知られています。 これらの栄養成分の摂取源として、野菜が寄与する割合がとても高いため、野菜を十分に摂ることが勧められているのです。 野菜に含まれる主な成分と期待される効果は以下のとおりです。 野菜の値段が高い時期には、上手に使うことで家計を助けることにもつながりますよ。 今回のコラムでは冷凍野菜のメリットとデメリットについて解説! 冷凍野菜の注意点や解凍方法など、冷凍野菜の活用方法もお伝えしますね。|hyi| uza| ais| owv| hxh| aht| zfc| vhb| rwm| vyw| iaz| jxc| ltv| zlj| nnn| dsb| zbm| xoa| vzx| art| rdb| jaq| kjw| cvq| yri| pbq| ifq| mov| ijp| eom| bzs| ymr| kxg| onj| hys| yua| szb| dtw| yst| pbx| llb| qju| cef| bht| cma| ibk| nof| shb| epj| fuq|