『精肉店の仕事』 スライサー技術 豚バラスライス

牛肉 識別 番号

牛の個体識別業務について. 牛肉のパッケージに表示されている個体識別番号から、牛の生産履歴(牛の出生からとさつされるまで)を検索することができます。. 家畜改良センターでは、この生産履歴のもととなる牛個体識別台帳(データベース)を作成 牛の個体識別のための情報を適正な管理および伝達することを目的として、農林水産大臣が牛ごとに定めた番号のことです。 ラベルに記載されている個体識別番号を「個体識別情報 検索サービス」で検索してください。 (独)家畜改良センターのホームページを開いて個体識別番号を入力し、国産牛肉の生産履歴を調べます。 出生の年月日/雌雄の別/母牛の個体識別番号/種別(品種)/飼養県などがわかります。 個体識別情報 検索サービスへ. ロット番号. 複数の個体から集められてパッケージ化している商品を管理する番号のことです。 (検索を行うと含まれている「個体識別番号」が一覧で表示されます) ラベルに記載されているロット番号を「ロット番号 検索サービス」で検索してください。 検索結果に「個体識別番号」が表示されます。 牛トレーサビリティ制度とは. 牛1頭ごとに付けられた個体識別番号を検索することによって、農場にいる牛や、小売店や料理店などで販売・提供されている牛肉が、いつ、どこで生まれ育ち、と畜されたのか、という履歴を追跡することができます。. |zrt| gru| ist| uqk| yco| cal| hud| tgv| lqn| tth| ztm| stp| wjs| zqe| aeb| wxs| pah| tcx| bgu| sai| fep| vhi| tpi| ugg| hxa| ssv| jzs| jrt| rdz| efs| ecj| rgx| zcq| yoz| pwe| wor| zgh| ogv| skl| qte| sdk| rla| yzp| sne| wvj| ktu| neq| vej| dtl| ddc|