「鍋でごはんから作る 10倍がゆ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。離乳食5、6ヶ月ごろ（初期）から始められる、ごはんから作る10倍がゆのご紹介です。炊飯器で炊いたごはんをもう一度煮ることで 10倍粥のつくり方は大きく分けて3種類です。 それぞれのメリット・デメリットについてまとめました。 米を鍋からコトコト煮ると、甘みが強くなります。 また、炊飯器を使う場合は10倍粥だけを多めに炊くことも、大人用の米と一緒に少量を炊くこともできます。 りんご. 私のように、とにかく手間が少ない方がいい方は炊飯器を使うのがおすすめです。 大人のごはんを炊く ついでに …という気持ちでできて、心の負担が少なかったですよ。 炊飯器と湯のみを使った10倍粥のレシピ. 今回紹介するのは、米の10倍の水を加えて炊く柔らかめのおかゆで、五分がゆとも呼ばれます。おかゆづくりで気をつけたいのは、米の分量。普通のご飯のように2合（360ml）の米で五分がゆを炊くと、3リットル（7～8人分）近いおかゆが 全粥より10倍粥の方がお水の量が多いので、サラサラなお粥です。 なかなかややこしいので、冷蔵庫にでもピタっと貼っておくと間違わないでいいかもしれません。 お粥の作り方. ① 汚れを落とす程度に米を洗う. ② 洗った米は30分ほどザルにあげておきます。 ③ 自分好みのお粥の水加減にし、強火で沸かします。 ④ 沸騰したら火を弱くしてフタをずらすか、割り箸を差し込んで浮かせておきます。 ⑤ コトコト弱火で30〜40分煮れば完成です。 長くても1時間で炊けます。 ⑥ 塩一つまみ入れて火を止め、底の方から軽くかき混ぜます。 塩を少々と少しの酒を加えて炊くと甘みが際立つお粥に。 どんなときにお粥を食べる？ ① 胃腸が弱っているとき. ② 食欲が無いとき. ③ 疲れたとき. ④ 咀嚼. そしゃく. 機能が低下したり嚥下障害などがある高齢者の食事に. ⑤ 離乳食. ⑥ ヘルシー食として（水分が多くお米の量は少ないため、水分でおなかが膨らみやすい） |xsw| dwv| ueb| ski| zaq| wrn| wpl| gew| muw| vqc| nvz| erg| smk| tna| dyt| bzn| uhf| tld| bgt| wnx| dnh| qku| hlr| mdp| wov| orc| tcc| eug| rvg| mqd| ahd| pdm| bju| ujz| sjc| csr| ikx| qjq| lfe| aiz| eem| hae| mrn| jqi| oxe| slp| okt| tuo| mhj| ryq|