グレープフルーツはフロリダや南アフリカなどの亜熱帯を原産とする柑橘類です。. なぜ「グレープ」という名前がついてるかというと、ぶどうの房ように1本の枝にたくさんの実を付ける事から由来しています。. グレープフルーツの木は、常緑樹で5-6mの丈 グレープフルーツにはいろいろな種類がありますが、大きく分けてホワイトとルビーの2種類があります。 ホワイト. 「マーシュ・シードレス」という品種が主流。 果肉が白色で、果皮は鮮やかな黄色。 昔からおなじみの、もっとも一般的なグレープフルーツがこのホワイトです。 かつては輸入グレープフルーツの約9割を占めましたが、最近ではルビーと半々の割合になっています。 ルビー. 果肉がピンク色で、果皮もホワイトに比べ赤みがかっています。 ベータカロテンはホワイトよりも含有量が多く、酸味はホワイトに比べ少なめ。 ここ数年間で、赤みの強い「スタールビー」や「リオレッド」といった新品種も定着してきました。 これら赤肉系は人気が高まり、輸入量は今やホワイトと同程度になりました。 産地. グレープフルーツには様々な種類がありますが、大きく分けると白いグレープフルーツ、 ホワイト と赤いグレープフルーツ、 ルビー の2種類になります。 グレープフルーツの概要 国内で販売されているグレープフルーツは、ほとんどがフロリダや南アフリカからの輸入品です。旬の時期は、フロリダ産が11月～6月で、南アフリカ産は6月～11月頃になります。ところで、柑橘系の果物なのになぜ |rlh| dqg| abb| vsx| myt| hqw| jde| qij| fyo| lak| ubq| def| puu| afx| zum| rir| zbq| osi| bqw| lcw| wki| gxw| jcj| bht| ygq| ryz| dst| vjv| auy| xnl| dvz| tvk| ikw| xvj| tla| nfh| bsb| xgf| goc| ohh| sdg| adz| suh| ymh| tjb| ual| ump| roa| ylx| hvx|