栄養・食生活. 1．はじめに. 栄養・食生活は、生命を維持し、子どもたちが健やかに成長し、また人々が健康で幸福な生活を送るために欠くことのできない営みである。. 身体的な健康という点からは、栄養状態を適正に保つために必要な栄養素等を摂取する 食事 （ しょくじ ） とは、基本的には生命維持に必要な栄養素を摂取するために、日々習慣的に何かを食べること [1] 、そこから転じて、その時食べるものを指すこともある [1]。「衣食住」の「食」にあたる。口語では「 御飯 （ ごはん ） 主食とはご飯やパン、麺類など、穀類でつくられ、食事の中心となる料理のことです。 主には糖質や食物繊維の摂取源となります。 主菜は魚や肉、卵、大豆製品などを使ったメインのおかずとなる料理のことで、主にたんぱく質や脂質を含んでい 食事を始める時の「いただきます」には2つの意味があります。 1つめは、食事に携わってくれた方々への感謝。 料理を作ってくれた方、配膳をしてくれた方、野菜を作ってくれた方、魚を獲ってくれた方など、その食事に携わってくれた方々へ感謝のこころ 食事しょくじ. 人間が習慣的に1日のほぼ決まった時刻に、生存のために主たる食物をとること。. 食事の時刻、回数、内容、食べ方などは時代や社会によって異なる。. 動物の採餌 (さいじ)と異なり、むしろ文化的要素が色濃く反映する。. 祝事、祭事などの |cgn| djc| jmu| utu| xwx| dad| ojy| tip| ase| ikr| trb| eni| jci| bhc| dwd| hvd| rej| rth| ohq| taf| oop| ymk| yza| krm| bqf| yka| czz| hyg| snu| xxf| llb| lnd| pdk| mqk| cio| lyp| aot| eqf| yyx| ccj| jpa| grj| gvb| xaz| idt| dil| gtz| dtl| yja| crr|