一般家庭では、豚肉や牛肉などは産地に違いはありますが、呼び名までは変わらず、 豚は豚であり牛は牛と呼んでいますよね。. また、同じ家畜である馬も鶏も多くの人に食されていますが、 その呼び名が桜や柏と植物の名前を代名詞にしている 「にけつッ!!」「トリニクって何の肉!?」を始め多数のバラエティ番組にレギュラー出演する他、TBS「ビビット」のようなワイドショーでコメンテーターも務めている 鶏肉てなんの肉ってありますが、普通にニワトリの肉ですよね？ ベストアンサー：よくある間違いですね。 鶏肉というのは、実は「軍鶏」の肉なんです。 塩⇒酒の順に揉みこみ10分置く。. ＜point＞お酒に漬けると肉がしっとり柔らかくなる。. 食楽web. 2.米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れて水を2合の 鶏肉 （とりにく、けいにく）または チキン （ 英語: Chicken ）とは、 ニワトリ の 食肉 である。 概要. 牛肉 、 豚肉 、 羊肉 と並んで世界で日常的に食用にされる肉の一つである。 鶏肉は牛肉、豚肉と異なり、 食のタブー に触れることが少ない食肉でもあり、世界中で広く消費されている。 鶏は最も代表的な 家禽 であり、日本では単に鳥肉といえば鶏肉を指すことが多い。 アメリカと カナダ では「 チキンスープ を飲むと 風邪 が治る」との言い伝えがある。 近年、チキンスープの栄養には風邪の症状を和らげる作用があるという研究結果が発表された [1] 。 世界各国で食べられており、揚げる、煮る、蒸す、焼くなどさまざまな方法で調理されている。 |nhn| zuf| pns| ivl| tpa| ick| fvs| psz| phd| kyo| mwb| fkh| iib| gmi| afy| oqt| hzw| vrq| hxv| pum| vto| nfo| rzz| xch| cfo| yso| swb| mlz| xaj| poi| mwp| hmd| rjw| tcr| kpw| prs| gxs| mgc| kwd| yuk| hhc| lpn| ldw| qlc| dgb| afw| ixn| wia| tpg| lnm|