泡 ワイン
スパークリングワインとは炭酸の入った"発泡性ワイン"のことで、一般的な白ワインや赤ワインなどの"非発泡性ワイン"のことをスティルワインと呼んでいます。
スパークリングワインとは「発泡性ワイン」、すなわちシュワシュワと泡の立つワインの総称だ。 そのなかでも圧倒的に高い知名度を誇るのが、フランス北東部シャンパーニュ地方で造られるシャンパン。
お祝いの場にマッチするきらびやかなボトルデザインと、きめ細やかな泡立ちが特徴の「スパークリングワイン」。 その華やかさから乾杯の際に重宝されていますが、しっかり選べば料理も引き立ててくれるお酒です。
日本初開催!世界的ワイン評論家ジェームス・サックリング氏 と100点獲得ワイン10種を楽しむ一夜限りのスペシャルディナー「100Point Great Wines Special Dinner」
飯田市の保育園で、5日、給食にワインボトルのキャップの金具が混入しているのが見つかりました。 金具が混入していたのは、認定こども園 少しぬるくなってきても、泡がなくなっても、またその味わいを楽しめる、何度でも美味しい微発泡ワイン、ぜひぜひ味わってみてくださいね。
「バルデモンテ」とはセラー専科が長年に渡り販売しているワインのブランドです。大容量3Lの箱ワイン、BIB (バッグ イン ボックス)の販売を
スパークリングワインの特徴である泡立ちを生む方法は大きく分けて三つ。 「トラディショナル方式」「シャルマ方式」「トランスファー方式」に分けられます。 トラディショナル方式(シャンパン方式)
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