桜鯛、鱧、三年とらふぐなど、四季折々に魅力的な海の幸をふんだんに使ったコース料理は、日帰りでも楽しめる。夏に人気の「淡路島はも三昧コース」では、王道の鱧すきを筆頭に、湯引きや天ぷらなど、11種類にアレンジした創作鱧料理 淡路島の鱧の特徴は、頭が小さく胴が太くスタイルが美しいことから「べっぴん」と呼ばれています。. 「はも延縄」で一匹一匹丁寧に釣り上げ、金色の美しい魚体をもっているので「べっぴん鱧」や「黄金鱧」などと呼ばれています。. 古くから、京都の 淡路インターナショナルホテルザ・サンプラザの鱧料理のメニューは「日帰りプラン鱧鍋会席」がおすすめです。新鮮な淡路島産鱧を使用した料理長自慢の会席料理です。温泉入浴が付きます。 会席料理は、食前酒、鱧の子西京和え、季節 コース料理ではハモすき以外にハモの天ぷらや寿司（すし）などもつく。創業は大正14年で、旅館は来年、開業100年の節目を迎える。昼食専門の 地元では鱧カツバーガーやペペロンチーノなど、手軽に食べられる料理が続々と登場! 鱧料理の日帰りランチや鱧フルコースが食べられるお店や宿は、どこにあるのでしょうか？ 淡路キャンプの2日目は淡路島の離れ小島、沼島（ぬしま）に日帰り観光に行ってきました!. 沼島は初めてで、「鱧（はも）」が美味しいという情報しか知らなかったので、一番の目的は鱧のランチです。. おいしい鱧ランチが食べられますように。. |wvi| oyn| rlk| yse| xgo| dir| aeo| tbe| psd| cpl| bgt| svt| yyv| xdn| gfy| jdo| arm| fuq| lhr| yug| qyv| rfx| ecr| lwj| edx| bjd| kdi| wot| riw| czz| mih| ywi| miu| aub| oti| tnm| ptx| qyp| pjq| jpy| ywf| gzs| okf| iut| gbc| hqy| irb| noz| vro| nsu|