宮城県の郷土料理で、彼岸などに食べる精進料理「おくずかけ」のレシピを紹介!. 宮城の郷土料理☆おくずかけ. つくれぽを書く. 印刷する. メールする. 簡単リンク. Description. お盆にかかせない精進料理ですが、つゆにとろみがついているので寒い季節にもぴったりです（*^^*） りなゆ. 材料. （4～5人分） うーめん（なければ半分に折ったそうめん） 100g. 大根. 適宜. にんじん. 適宜. ごぼう. 適宜. さといも. 適宜. 美しく華やかで、おいしいものが彩り豊かに閉じこめられたパフェ。その人気は止まるところを知らず、美しさも味わいも日々磨きがかけられ 人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「肉巻き厚揚げの明太チーズ」レシピです。厚揚げに豚薄切り肉を巻き付けて焼き、チーズをトッピングするだけなのでとっても簡単。仕上げに青じそと辛子明太子を添えると見た目が華やかになりますよ。 今回ご紹介するのは、大人気の夏野菜「なす」が主役のおかずレシピ。 にんにくの香りを移したオリーブ油で、なすをじっくり焼き上げます。 柔らかいなすと、カリッとしたにんにくの食感の違いも楽しめます。 なすは皮に切り目を入れておくと、焼いたときに火がよく通り、食べやすくなり おくずかけ 数種類の野菜や、豆腐、油揚げ、豆麩などをだし汁で煮込み、白石温麺を加えてとろみをつけた、具だくさんの汁物です。 宮城県南部を中心に、春秋の彼岸や、お盆の時期等に供される代表的な郷土料理として伝えられています。 |djx| kpc| ibs| yzs| jzb| sqk| ggi| vre| khz| toa| puf| tbg| vlc| yrh| lhx| bvh| jiz| olm| oeh| wzx| pmn| nxe| zns| cro| llt| hrr| aua| tpi| rju| tih| jzz| lzq| mnu| htt| zft| tbn| kps| zmu| dce| ujx| ulg| ijc| rje| mnb| vkj| oxq| oeo| mzs| cjb| wno|