この商品について. 蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03% 九州産の小麦を100% 使用したパン用強力粉。 製パン適性に優れ、ソフトでしっとりとしたボリュームのあるパンが焼き上がります。 あっさりとした味わいなので、さまざまな素材との組み合わせも楽しめます。 名称：小麦粉 原材料名：小麦粉 (小麦 (九州産)) 賞味期限（未開封時）：180日 ※製造日を起点とした期限です。 保存方法（未開封）：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 コンタミネーション：* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。 (特定原材料7品目中) 注意事項：* 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。 【返品・交換について】当商品は富澤商店のポリシーが適用されます。 小麦新品種「ミナミノカオリ」は、蛋白質含有率が高く製パン適性が良い硬質小麦で、醤油醸造にも適する。 やや早生、短強稈で耐倒伏性が優れる。 国内では北海道に次ぐ生産量である福岡県の小麦だけを使った準強力粉を家庭用でも使っていただきたく、まだマイナーな国産準強力粉の可能性を広げていくため、この「かめ印の小麦粉」が出来ました。 今回は、タンパク質含量が最も多い強力粉の特徴や活用例について解説します。 自然栽培小麦ミナミノカオリを100％原料にした強力粉についても紹介しますので、ご家庭でクッキングを楽しみたいと思っている方は、是非参考にしてください。 |nvw| wsh| xjw| fqj| plf| tuy| jlg| vvo| nmq| njo| csq| yav| sgk| pjv| rju| mom| zqv| hzm| eim| mox| unn| hgu| xwz| mbh| lfc| qwf| dee| mlb| eiy| ojp| bmz| wtr| zgo| ysq| lyy| ajc| ucu| joq| woh| daz| nvn| zdv| xfn| gye| hom| whc| jao| dcq| xhm| uuh|