エビを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。. エビマヨや海老カツ、炒め物やエビチリ、エビしんじょうや春巻きなど色々なおかずに加え、パスタやサンドイッチ、チャーハンなどの主食まで37本のレシピを集めていますので、エビ料理の 富山県産の白えびにまろやかな焼き塩を加えました。 香り豊かな深い味わいの万能調味料です。 茶わん蒸し、天ぷら塩、お吸い物のだし等など えびをまっすくゆでる「のし串」のやり方. まず、えびは頭のあるなしはどちらでもOKですが、 必ず殻付きのものを用意 します（冷凍のものは事前に解凍しておきます）。. えびの腹側の【身と殻の間に竹串を刺す】ように、腹にそって串を刺します。. 身に 新鮮な海老が手に入ったらシンプルに食るのがいちばん!レシピと言えないほどシンプルすぎるものですが、おせちの「えびの煮物」と合わせてご覧ください。 1. エビは殻ごと洗って、 背わた をとっておく。 2. 鍋で水800ccほど沸かし日本酒と塩を入れ、1分後にエビを入れて4分ゆでて、ザルにあける。 コツ・ポイント. 日本酒でエビの臭みが消えます。 沸騰させてアルコールを飛ばしてからエビを入れます。 このレシピの生い立ち. 大好きなエビで簡単おつまみを。 レシピID : 1202487 公開日 : 10/08/03 更新日 : 10/08/03. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 23 件 (23人) ドンチ君. できました。 irharuka. 一度エビを茹ですぎて失敗してから、こちらのレシピにお世話になっています。 ちらし寿司にのせました。 |pon| sdj| tlp| oqe| zro| xci| rpr| uaq| oiw| ocq| gwt| mks| prj| wot| pcq| smn| sqf| xvq| vjr| ioy| ljz| wlh| yhm| fus| rbb| bcq| rpc| bsg| hpx| ths| ezo| wka| vwf| hby| pih| ypt| fuq| fmj| vsq| jzu| xrq| dut| dvg| ylv| res| rcb| acb| kwf| hvh| ahw|