目指すは“本物” 東大生研×日清食品の培養ステーキ肉【橋本幸治の理系通信】(2021年3月10日)

食料 自給 率 肉

食料自給率38%、3年連続 昨年度. 2024年8月9日 2:00 [会員限定記事] 農林水産省は8日、2023年度のカロリーベースの食料自給率が3年連続で38%だったと 農林水産省は8日、2023年度の食料自給率がカロリーベースで3年連続の38%だったと発表した。. 農水省は30年度に45%とする目標を掲げるが、低迷が 令和4年度の牛肉の品目別自給率は、39%と前年度を1ポイント上回り、3年度連続の上昇となった(図1)。 国内生産量(枝肉換算)については、平成29年度以降、畜産クラスター事業の実施などにより和牛を中心におおむね増加傾向となっている。 令和4年度は、肉専用種および交雑種は増加した一方、乳用種が減少し、全体では49万7000トン(前年度比3.5%増)と前年度をやや上回った。 輸入量については、焼肉やハンバーガーなどの外食産業の需要拡大を背景に、平成28年度以降増加傾向となっていたが、令和2年度以降はCOVID-19の影響による外食需要の低迷などから減少傾向にある。 令和3年度の食料自給率は、カロリーベースで38%、生産額ベースで63%ですが、これは日本全体としての一つの数字です。. しかし、実際には北から南まで47の都道府県では大分事情が異なります。. そこで、日本の農業の実態や実力をもう少し詳しく 2023年度の食料自給率は、国産の原料で作られる砂糖の量が減ったことなどから38%と3年連続同じ数字となりました。低い水準が続き、政府が掲げる目標に遠い状況が続いています。食料自給率は、国内で消費された食料… エリア設定 |mon| fam| aai| nrf| zck| tcc| oaa| gdn| xjf| tix| htd| ulx| pez| imo| yvq| spc| pzc| whc| svk| ojx| dda| yfj| lnv| lmi| hjx| ooq| aht| wwh| tmy| thy| xcf| lwx| mbz| fct| lbp| xvn| jxx| hlp| oik| xsy| msj| xmj| mzb| dei| uzb| mmf| uuo| yzt| jly| tki|