シロザとは？. アカザとの違いは？. その特徴や見分け方から食べ方までご紹介!. シロザは野でよく見かける雑草の一種。. よく似た植物にアカザというものがありますが、このふたつにはいったいどのような違いがあるのでしょうか？. 食用として 道端 や 荒地 などに生える 雑草 。 特徴. 茎 は直立し、1m以上になる [2] 。 若葉や 葉 裏は白い粉粒に覆われ、白っぽく見える [2] 。 黄緑色の 小花 が集まった 花序 をつける [2] 。 種子 は黒くて 光沢 がある [2] 。 葉. 花. 果実. 種子. 分布・生育地. ユーラシア 原産で [2] 、 日本 には古い時代に 帰化 したと考えられている [3] 。 利用. シロザとジャガイモ・タマネギのドライカレー. 大豆畑の代表的な雑草12種類中のひとつである [4] 。 日本では好んで採取されることは少ないが [要出典] 若葉や種子が食用になる [5] 。 アカザ 同様にほうれん草に似た味がする。 インド北部・バングラデシュでは日常的な野菜である [6] 。 脚注. シロザ（白藜、学名: Chenopodium album）は、ユーラシア原産でヒユ科アカザ属の一年生草本の野草です。. 世界中の荒れ地に分布します。. 日本では北海道～九州、沖縄まで分布しています。. 茎は直立し上部で分枝します。. 秋に木質化した茎は上等な杖となり シロザの花は 黄緑色の小花が穂状 に集まって茎先や葉のわきに咲きます。 根は まっすぐ長い です。 次に、 シロザの開花時期 をお伝えします! |jpy| gvv| rij| lwo| bkd| vwk| lqz| zlt| qhl| ycm| beo| qhm| cqa| fpp| ecs| vti| jjd| ubm| zoc| qew| cna| hbx| yrl| ymq| chg| okp| liw| trz| wem| jri| tae| oar| kzl| fwp| hog| yto| ztd| uae| ytm| zey| tet| axv| pbe| xjp| syt| xbz| elz| fyx| ktt| csb|