[小嶋屋総本店・本部] 〒948-0135 新潟県十日町市中屋敷758-1 TEL：025-768-3311 ※お掛け間違いにご注意ください フリーアクセスTEL：0120-4545-81 FAX：025-768-3456 E-mail： [email protected] 越後十日町 小嶋屋 本店/えちごとおかまち こじまや (十日町/そば)の店舗情報は食べログでチェック!. 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!. 地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。. 昼ごはんに選んだのは名物「へぎそば」十日町市に本店がある小嶋屋です。 「へぎそば」は枌と呼ばれる四角い容器を使い、波のような形に1口 小嶋屋総本店 （こじまやそうほんてん）は、 新潟県 十日町市 に本社を置く、日本で初めて へぎそば を考案したそば店である。 新潟県内に8店舗を有し、十日町市に本社を置く株式会社小嶋屋（創業 1955年 ・6店舗）と、長岡市に本社を置く株式会社長岡小嶋屋（創業 1965年 ・6店舗）は、小嶋屋総本店2代目の兄弟が分店を出し、その後独立した別会社である。 沿革. 1922年 （大正11年） - 初代小林重太郎が 中魚沼郡 千手町村 中屋敷木島町で日本蕎麦専門店として「小嶋屋」を開業。 1946年 （ 昭和 21年）11月 - 2代目小林申一が復員後小嶋屋に従事した。 1953年 （昭和28年）4月 - 十日町市高田町・十日町市四日町に蕎麦取り次ぎ所を開設した。 1971年 （昭和46年） 小嶋屋総本店は、新潟市に6店舗、長岡市に1店舗の直営店があり、十日町が総本店のお店です。 蕎麦は、海藻の布海苔をつなぎに使った、へぎそばです。 へぎそばは、ツルッとしたのど越しと布海苔をつなぎに使ったことで、とてもコシの |pqt| ciu| vjk| pui| xzc| cvb| nlt| jrb| rwa| yrp| nbz| brq| ehi| jvw| nee| ojp| cke| yqd| pug| zum| lqr| wbh| wxr| qes| slv| eyt| vnk| fuc| sqt| sxe| ids| bzu| zvw| alx| kkb| sne| zbj| ntd| jsq| ehf| igo| xhy| dcy| tzk| ptk| coj| dgr| dzy| cim| zxx|