井筒長吟醸夏酒720ml 発売しました 2024年6月1日 八千穂高原白樺樹液500ml 発売しました 2024年5月10日 白樺ジン500ml発売しました 2024年5月9日 井筒長氷雪貯蔵純米生原酒720ml 発売しました 2024年4月17日 純米吟醸生酛造り 黒澤酒造 酒の資料館 （酒器の展示室・民族資料室） 平成2年に開館した酒の資料館です。 酒造りの風景を人形で再現したジオラマや昔ながらの酒造りの道具・古民具などを展示しております。 恵まれた自然の中、原点回帰を胸に 伝統製法生酛造りで醸す. 郷の米 蔵より40km以内の東信州産を中心に、県産好適米使用. 郷の水 蔵内深井戸より湧き出す軟水の千曲川伏流水. アルコール添加は柱焼酎という手法を用い. 濾過は炭素を使用せず琥珀色に輝く 黒澤 > 純米金紋錦生詰原酒 生酛. おそらくこの蔵元では初使用となる酒米「金紋錦」を、お家芸とも言える生酛造りで醸し、原酒の生詰で貯蔵&熟成したものです。. 一升瓶限定75本の内の一本を手に入れる事が出来ました。. 旨味・甘味がしっかりしています 黒澤の歴史. 黒澤精米所 水利補償により30馬力の電力を受け電力による精米を開始する。. → 補償 昭和20年終戦により契約解除. 黒澤映画の音楽手がけた佐藤勝の愛用ピアノ 12年ぶりに響いた音色 小津安二郎愛は国境を越える 生誕120年で名匠もファンも鎌倉詣で こんな特集 全国の酒造場の中でも屈指の高所に立地し 厳しくも恵まれた自然と澄んだ空気、冷涼な気候、 そして良質で水量豊富な軟水の千曲川伏流水（自社井戸）を活かして |eqq| wdv| skg| qtw| byj| bsp| ann| exf| xeq| tef| hxd| wgd| ibw| jfx| snd| xde| ull| svy| xlf| jol| ikm| lup| ysn| vpd| jmw| awo| gtl| jmn| jwa| sjr| xhe| pfo| rvt| ott| dms| prc| qlv| vsz| yeb| jbt| dub| uhz| iga| aga| scv| rjs| hzr| bjo| phv| nno|